Teixeira, AlfredoAzevedo, Jorge2012-03-092012-03-091989Teixeira, A.; Azevedo, J. (1989). Estudos de avaliação da qualidade e da composição de carcaças de ovinos das raças Churras Bragançana, Mondegueira e da Terra Quente. Anais UTAD. ISSN 0874-7962. 3:1, p. 125-1380874-7962http://hdl.handle.net/10198/6687Do grupo étnico Churro de ovinos, do Norte do País, foram escolhidas as raças mais representativas (Churra Galega Bragançana, Churra Mondegueira e Churra da Terra Quente), bem como alguns cruzados (Bragançana com Milchschaf, Bragançana e Mondegueira com Merina Precoce, Bragançana com Suffolk, Bragançana x Milchschaf com Merina Precoce e Churra da Terra Quente com Scottish Blackface) para base de vários estudos de avaliação da qualidade de carcaças, além de outros parâmetros produtivos.porjournal article