Cabrita, LuísCarvalho, Ana MariaVilas-Boas, MiguelFerreira, Isabel C.F.R.2011-08-312011-08-312011Cabrita, Luis; Carvalho, Ana Maria; Vilas-Boas, Miguel; Ferreira, Isabel C.F.R. (2011). Avaliação da actividade antioxidante de extractos de plantas medicinais e aromáticas de Trás-os-Montes por métodos electroquímicos. In XII Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química: 100 anos de Química em Portugal. Bragahttp://hdl.handle.net/10198/6088A actividade antioxidante de extractos metanólicos de plantas aromáticas e medicinais silvestres referidas em inventários etnobotânicos realizados na região de Trás-os-Montes foi avaliada in vitro através de técnicas electroquímicas, nomeadamente, por Voltametria Cíclica (CV) e por Voltametria Diferencial por Pulso (DPV). Utilizaram-se eléctrodos de carbono vítreo (diam = 3 mm) e NaClO4 como electrólito. Foram analisadas 24 amostras de 18 espécies, que correspondem a 13 famílias botânicas: Sambucus nigra (Adoxaceae), Cistus ladanifer (Cistaceae), Bryonia dioica (Cucurbitaceae), Cupressus lusitanica (Cupressaceae), Tamus communis (Dioscoreaceae), Arbutus unedo (Ericaceae), Glechoma hederaceae, Origanum vulgare e Thymus mastichina (Lamiaceae), Cytisus multiflorus (Fabaceae), Asparagus acutifolius (Asparagaceae), Malva sylvestris (Malvaceae), Eucalyptus gunnii (Myrtaceae), Crataegus monogyna, Filipendula ulmaria, Prunus spinosa e Rosa canina (Rosaceae), e Foeniculum vulgare (Apiaceae).porconference object