Lopes, JoséCardim, SofiaDelgado, Naima Larissa Pereira Lopes2024-07-292024-07-292024http://hdl.handle.net/10198/30120A ideia do presente plano de negócio foi elaborada para o empreendimento Vida Leve que é uma empresa de preparação e de fornecimento de refeições saudáveis, que tem o intuito de trazer melhor bem-estar e qualidade de vida para os cabo-verdianos, através de uma nova opção de comida saudável com opções vegetarianas e veganas. O elemento que diferenciação de valor de este negócio dos outros que operam neste mesmo mercado, tem a ver principalmente com o facto de a empresa ser apenas takeaway diferente dos demais. A visão é tornar-se uma referência na gastronomia cabo-verdiana, estar à frente de qualquer concorrente que possa surgir, sempre procurando acompanhar a evolução no ramo da alimentação saudável, e liderando o segmento do mercado. O propósito deste trabalho é avaliar a viabilidade económica e financeira do negócio em questão a fim de dinamizar o setor de alimentação saudável no mercado supramencionado, dar mais opções às pessoas que requisitam estes serviços com preços mais competitivos e disponibilidade imediata, estimular o crescimento económico do país através de novos empregos e possibilitar o crescimento profissional dos técnicos que operam neste setor. Tendo em consideração os propósitos acima referidos foi feita uma análise relativa ao empreendimento Vida Leve para compreender melhor a repercussão que este negócio pode ter no mercado, as mais-valias que pode trazer, assim também como os possíveis riscos que poderão advir deste investimento. A realização deste projeto pode ser considerada uma mais-valia para o setor em que opera assim, como um impulso ao crescimento económico do país. O investimento que se pretende fazer neste negócio apresenta indicadores económicos e financeiros favoráveis uma vez que apresenta um Valor Atual Líquido de 189.784€, uma TIR de 98% considerando uma taxa média ponderada de capital e um PRI de 2,29 anos. Porém apresenta alguns riscos. Posteriormente a empresa pretende alargar o negócio e criar uma rede de espaço de refeições saudáveis, estendendo as suas instalações a outras ilhas de Cabo Verde.The idea for this business plan was developed for the Vida Leve enterprise, which is a company that prepares and supplies healthy meals, which aims to bring better well-being and quality of life to Cape Verdeans, through a new healthy food option with vegetarian and vegan options. The element that differentiates the value of this business from others operating in the same market must do mainly with the fact that the company is just a different takeaway from the others. The vision is to become a reference in Cape Verdean gastronomy, to be ahead of any competitor that may arise, always seeking to follow developments in the healthy eating sector and leading the market segment. The purpose of this work is to evaluate the economic and financial viability of the business in question to boost the healthy food sector in the market, give more options to people who request these services with more competitive prices and immediate availability, stimulate the economic growth of the country through new jobs and enabling the professional growth of technicians operating in this sector. Considering the purposes mentioned above, an analysis was carried out around the Vida Leve venture to better understand the repercussion that this business could have on the market, the added value it could bring, as well as the possible risks that could arise from this investment. The completion of this project can be considered an added value for the sector in which it operates as well as a boost to the country's economic growth. The investment intended to be made in this business presents favorable economic and financial indicators as it has a Net Present Value of 189.784€, an PRI of 98% considering a weighted average rate of capital and a PRI of 2.29 years. However, it presents some risks. Subsequently, the company intends to expand the business, create a network of healthy dining spaces, and create facilities on other islands in Cape Verde.porAlimentação saudávelBem-estarPlano de negócioTakeawaymaster thesis203667239