Vilas-Boas, Miguel2011-07-152011-07-152005Vilas-Boas, Miguel (2005). Controlo de resíduos no mel. O Apicultor. ISSN 0873-2981. 11:50, p. 15-160873-2981http://hdl.handle.net/10198/5881O mel é produto alimentar que aufere da sociedade um reconhecimento como "produto natural". Este é efectivamente um "rótulo” que lhe confere vantagens comerciais e que todos os agentes do sector devem potenciar através de um trabalho rigoroso nas metodologias de produção, garantindo a qualidade do produto finalporjournal article