Rosário, Stephanie Marlene Pousa doMartins, C.Saavedra, Maria JoséFernandes, Conceição2020-03-112020-03-112019Rosário, Stephanie Marlene Pousa do; Martins, C.; Saavedra, M.J.; Fernandes, Conceição (2019). Metodologia para acreditação do método de contagem total de Staphylococcus coagulase positiva, de acordo com a NP EN ISO/IEC 17025:2018. In XII Jornadas de Bioquimica. Vila Realhttp://hdl.handle.net/10198/20924Staphylococcus aureus é uma bactéria presente na flora comensal do Homem e comumente responsável por intoxicações alimentares. A importância das análises laboratoriais é patente na realização de análises microbiológicas a alimentos, águas, superfícies e manipuladores, como meio de verificar o cumprimento da legislação, das boas práticas de higiene e das boas práticas de fabrico. Desta forma surge a necessidade da confiança nos resultados analíticos dos laboratórios que é conseguida pela acreditação dos seus métodos. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é apresentar a metodologia para acreditação do método da Contagem de Staphylococcus coagulase positiva, pela ISO 6888-2:1999/Amd.1:2003, aplicável a géneros alimentícios e alimentos para animais, de acordo com a NP EN ISO /IEC 17025:2018.porStaphylococcus aureusconference poster