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1985Utilización del cruzamiento entre razas como instrumento genético para la mejora del ovino "Churro Galego Bragançano"Teixeira, A.bookPartopenAccess
2006Characterization of collagen and fatty acid composition of “Carne Mirandesa-PDO” vealGalvão, Lurdes; Moreira, Olga; Bessa, Rui; Alves, S.P.; Sousa, Fernando Ruivo de; Ribeiro, José Ramalho; Alves, VirgíliobookPartopenAccess
2005Predicción in vivo de la composición de la canal: técnica de los ultrasonidos y puntuación de la condición corporal.Delfa, R.; Teixeira, A.; Cadavez, Vasco; Sierra-Alfancra, IbookPartrestrictedAccess
2005Composicion regional y tisular de la canal caprinaDelfa, R.; Teixeira, A.; Colomer-Rocher, F.bookPartrestrictedAccess
2005Conformación, engrasamiento y sistemas de clasificación de la canal caprinaDelfa, R.; Teixeira, A.; Colomer-Rocher, F.bookPartopenAccess
1998Calidad de la canal ovinaDelfa, R.; Teixeira, A.bookPartopenAccess; openAccess
2008Basic composition: rapid methodologiesTeixeira, A.bookPartopenAccess
2007In vivo ultasonic measurements and live weight for predicting carcass quality in Churra Tensina mountain breed lambsDelfa, R.; Joy, M.; Sanz, A.; Panea, B.; Álvarez-Rodríguez, J.; Alberti, P.; Teixeira, A.bookPartrestrictedAccess
2000MirandesaSousa, Fernando Ruivo debookPartopenAccess
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