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Title: Um levantamento das propriedades físico-químicas do mel Português
Authors: Garção, H.
Fonseca, S.
Vilas-Boas, Miguel
Issue Date: 2006
Publisher: Edicais
Citation: Garção, H.; Fonseca, S.; Vilas-Boas, Miguel (2006) - Um levantamento das propriedades físico-químicas do mel Português. O Apicultor. ISSN 0873-2981. 12:54, p. 40
Abstract: O mel é um produto natural, proveniente da "mãe" natureza e fruto do esforço de pequenos seres vivos - as abelhas. Interveniente na alimentação humana, face ao seu contributo energético e medicinal que nos proporciona é hoje em dia, e desde a antiguidade, tema de diversos temas de investigação, de forma a desvendar profunda e detalhadamente • a sua constituição, bem como, eventuais aplicações terapêuticas cada vez mais eficazes e alternativas ao combate das enfermidades a que a saúde humana está constantemente exposta.
Peer Reviewed: no
URI: http://hdl.handle.net/10198/5876
ISSN: 0873-2981
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