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Título: Antioxidant activity of Portuguese honey samples
Autor: Aires, Edmur
Ferreira, Isabel C.F.R.
Estevinho, Leticia M.
Issue Date: 2008
Citação: Aires, Edmur; Ferreira, Isabel C.F.R.; Estevinho, Leticia M. (2008) - Antioxidant activity of Portuguese honey samples. In XXI Encontro Nacional da SPQ: química e inovação. Porto
Resumo: Reactive oxygen species are known to be implicated in many cell disorders and in the development of many diseases including cardiovascular diseases, atherosclerosis, cataracts, chronic inflammation, or neurodegenerative diseases such as Alzheimer's or Parkinson's disease
Arbitragem científica: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5855
Appears in Collections:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI

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