Biblioteca Digital do Instituto Politécnico de Bragança   Instituto Politécnico de Bragança

Biblioteca Digital do IPB >
Escola Superior Agrária >
Biologia e Biotecnologia >
BB - Artigos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10198/5853

Título: Mead production improvements after using a factorial desing
Autor: Gomes, Teresa
Barradas, Carla
Dias, Teresa
Andrade, João Verdial
Morais, Jorge Sá
Ramalhosa, Elsa
Estevinho, Leticia M.
Issue Date: 2011
Citação: Gomes, Teresa; Barradas, Carla; Dias, Teresa; Verdial, João; Sá-Morais, Jorge; Ramalhosa, Elsa; Estevinho, Leticia (2011) - Mead production improvements after using a factorial desing. In 6th International CIGR Technical Symposium. Nantes. ISBN 978-2-7466-3203-6
Resumo: ln the north of Portugal, and in particular in Trás-os-Montes region, there is sometimes an overproduction of honey. Mead is one of the possibilities to overcome this problem. However, most of the time, mead is not produced in a standardized, but empirical and handmade form.
Arbitragem científica: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5853
ISSN: 978-2-7466-3203-5
Appears in Collections:BB - Artigos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Artigo+Conf+Nantes.pdf3,05 MBAdobe PDFView/Open

Please give feedback about this item
Statistics
FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpaceOrkut
Formato BibTex mendeley Endnote Logotipo do DeGóis 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 


© Instituto Politécnico de Bragança - Biblioteca Digital - Feedback - Statistics
Promotores do RCAAP   Financiadores do RCAAP

Fundação para a Ciência e a Tecnologia Universidade do Minho   Governo Português Ministério da Educação e Ciência PO Sociedade do Conhecimento (POSC) Portal oficial da União Europeia