Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/5766
Título: Flavan-3-ol composition of strawberries
Autor: Lopes-da-Silva, M.F.
Santos-Buelga, Celestino
Rivas-Gonzalo, J.C.
Escribano-Bailón, M.T.
Palavras-chave: Strawberry varieties
Flavan-3-ol composition
HPLC-DAD-MS analysis
Catechin-derived flavanols
Data: 2004
Editora: Antti Hoikkala; Otto Soidinsalo (Editors)
Citação: Lopes-da-Silva, M.F.; Santos-Buelga, C.; Rivas-Gonzalo, J.C.; Escribano-Bailón, M.T. (2004) - Flavan-3-ol composition of strawberries. In Polyphenols Communications 2004. XXII International Conference on Polyphenols, Helsinki. p. 629-630.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5766
Aparece nas colecções:PTV - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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