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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10198/5658

Título: Efeitos do ácido acético e do etanol na respiração e na fermentação da glucose em Zygosaccharomyces bailii
Autor: Estevinho, Leticia M.
Côrte-Real, Manuela
Leão, Cecília
Issue Date: 1997
Citação: 1. Letícia M. Estevinho, Manuela Côrte-Real, Cecília Leão (1997). “Efeitos do ácido acético e do etanol na respiração e na fermentação da glucose em Zygosaccharomyces bailii”, 7º Congresso de Zootecnia, Bragança, Portugal.
Resumo: Anexo
Arbitragem científica: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5658
Appears in Collections:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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