Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/5649
Título: Controlo de qualidade de alimentos
Autor: Calhelha, Ricardo C.
Barros, Susana
Estevinho, Leticia M.
Data: 2005
Citação: Ricardo C. Calhelha, Susana Barros, Letícia M. Estevinho (2005) - Controlo de qualidade de alimentos e água. In Jornadas de Controlo de Qualidade de Produtos Regionais, Bragança, Portugal.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5649
Aparece nas colecções:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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