Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/5646
Título: Caracterização química do extracto lipofilico do pólen apícola do Parque Natural de Montesinho. Pesquisa da sua actividade biológica
Autor: Barbosa, Sandra
Barros, Lillian
Dias, Teresa
Estevinho, Leticia M.
Silvestre, Armando
Simões, Mário
Data: 2003
Citação: Barbosa, Sandra; Barros, Lillian; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.; Silvestre, Armando; Simões, Mário (2003) - Caracterização química do extracto lipofilico do pólen apícola do Parque Natural de Montesinho. Pesquisa da sua actividade biológica. In II Feira Nacional de Mel. Bragança
Resumo: O homem tem comprovado as múltiplas propriedades nutritivas e medicinais dos produtos apícolas, utilizando-os para seu benefício desde os tempos mais remotos, no entanto tem sido durante este século quando os avanços da química lhe permitiram determinar a presença de elementos que justificam plenamente as virtudes que a medicina popular lhe tem atribuído. Exemplo de um destes produtos é o pólen apícola, que dadas as suas características tem sido utilizado em medicina tradicional, em dietética, mais recentemente na industria cosmética e na alimentação artificial de colmeias e de outros insectos polinizadores em períodos de carência alimentar.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5646
Aparece nas colecções:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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