Biblioteca Digital do Instituto Politécnico de Bragança   Instituto Politécnico de Bragança

Biblioteca Digital do IPB >
Escola Superior Agrária >
Biologia e Biotecnologia >
BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10198/4584

Título: Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces
Autor: Cruz, Raquel
Ferreira, Anabela Dias
Baptista, Paula
Pereira, J.A.
Casal, Susana
Palavras-chave: Borras de café
Lactuca sativa
Clorofilas
Carotenóides
Issue Date: 2010
Editora: Universidade de Aveiro
Citação: Cruz, Raquel; Ferreira, Anabela; Baptista, Paula; Pereira, José Alberto; Casal, Susana (2010) - Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces. In XVI Encontro Luso-Galego de Química. Aveiro
Resumo: A utilização de borra de café na agricultura domestica é uma prática popular, apesar de não existir evidencia cientifica da sua efectividade ou mesmo segurança. A borra de café é um resíduo orgânico ainda com uma importante quantidade de compostos, alguns dos quais com bioactividade, como sejam a cafeína ou os ácidos clorogénicos.
URI: http://hdl.handle.net/10198/4584
Appears in Collections:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

Files in This Item:

File Description SizeFormat
C. nac 42.pdf777,39 kBAdobe PDFView/Open

Please give feedback about this item
Statistics
FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Logotipo do DeGóis 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 


© Instituto Politécnico de Bragança - Biblioteca Digital - Feedback - Statistics
Promotores do RCAAP   Financiadores do RCAAP

Fundação para a Ciência e a Tecnologia Universidade do Minho   Governo Português Ministério da Educação e Ciência PO Sociedade do Conhecimento (POSC) Portal oficial da União Europeia