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dc.contributor.authorDelgado, Teresa-
dc.contributor.authorPilar, Marinero-
dc.contributor.authorAsensio-S.-Manzanera, M. Carmen-
dc.contributor.authorAsensio, Carmen-
dc.contributor.authorHerrero, Baudilio-
dc.contributor.authorPereira, J.A.-
dc.contributor.authorRamalhosa, Elsa-
dc.date.accessioned2011-03-17T16:18:42Z-
dc.date.available2011-03-17T16:18:42Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifier.citationDelgado, Teresa; Pilar, Marinero; Asensio-S.-Manzanera, M. Carmen; Asensio, Carmen; Herrero, Baudilio; Pereira, José Alberto; Ramalhosa, Elsa (2010) - Thymus masticina L. – Composição e bioactividade de exemplares com diferentes origens geográficas. In Curso Autenticidade de Produtos Alimentares. Bragançapor
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/3657-
dc.description.abstractO tomilho (Thymus sp.) e geralmente usado como especiaria e/ou erva medicinal com diversas propriedades farmacológicas, tais como anti-espasmódicas, anti-sépticas, anti-tússicas, expectorantes, entre outras. Os óleos essenciais extraídos do tomilho tem também encontrado uso na dieta humana, uma vez que tem sido demonstrada actividade antimicrobiana face a microrganismos patogénicos, tais como Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori e Candida albicans.por
dc.language.isoporpor
dc.publisherInstituto Politécnico de Bragança, Escola Superior Agrária, CIMOpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectTomilhopor
dc.subjectThymus mastichinapor
dc.subjectÓleos essenciaispor
dc.subjectExtractospor
dc.titleThymus masticina L. – Composição e bioactividade de exemplares com diferentes origens geográficaspor
dc.typeconferenceObjectpor
dc.peerreviewednopor
degois.publication.firstPage26por
degois.publication.lastPage26por
degois.publication.locationBragançapor
degois.publication.titleCurso “Autenticidade de Produtos Alimentares”por
Aparece nas colecções:PTV - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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