Fertilização azotada da batateira. Produtividade e aspectos qualitativos da cv. Désireé

Abstract

Foram ensaiadas várias doses de azoto em fitado e em cobertura na cultura da batata, cv. Désireé. Os ensaios decorreram em Bragança, no período 1996-1 999, durante os meses de Verão, em cultura de regadio. Avaliou-se o efeito do azoto na produção e em diversos aspectos da qualidade dos tubérculos. A produção de tubérculos evoluiu de acordo com uma função exponencial assimptótica, formando-se um extenso patamar em que a produção não decresceu, mesmo para doses excessivas de azoto.