Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/16426
Título: Response of two grapevine (Vitis vinifera L.) Portuguese varieties Tinta Roriz and Touriga Nacional to different irrigation regimes in the Douro Region
Autor: Ribeiro, A.C.
Barreales, David
Andrade, João Verdial
Data: 2016
Editora: OIV
Citação: Ribeiro, A.C.; Santos Barreales, David; Andrade, João Verdial (2016) - Response of two grapevine (Vitis vinifera L.) Portuguese varieties Tinta Roriz and Touriga Nacional to different irrigation regimes in the Douro Region. In 39th World Congress of Vine and Wine. Bento Gonçalves, Brasil
Resumo: The vineyards located in regions with seasonal drought (e.g. climate of the Mediterranean type), where soil and atmospheric water deficits, together with high temperatures, have significant constraints in yield and quality. In the hot and dry Douro Region, limitations in water supply have a great impact on grape production as the annual rainfall is not adequate to provide grapevines with their water requirements, and water deficits usually develop gradually during summer causing important crop losses. Regulated Deficit Irrigation (RDI) is one of the most frequently used irrigation strategies in vineyards with the aim to balance grapevine vegetative and reproductive growth by applying less than the full vineyard water use at specific periods of the growing season. However, successful strategies may vary among regions with different climates and can even be site specific, depending on the interactions within the grapevine variety, soil type and vineyard management practices. The effect of several deficit irrigation regimes on vine water status, grape yield and quality parameters were studied in two Portuguese cultivars, Tinta Roriz and Touriga Nacional (Vitis vinifera L.) grown in a commercial vineyards located in the Douro region, Portugal. Treatments consisted of non-irrigated vines and three deficit irrigation regimes with a constant fraction of reference evapotranspiration (ETo): 0.2, 0.4 and 0.6. The reference evapotranspiration was calculated using modified FAO Penman-Monteith equation and water was applied three times a week, from pre-veraison until one week before harvest, through a drip irrigation system. The results showed that moderate water supplies during ripening period, for the region where the study was conducted (severe water deficits), improved significantly the grapevine water status, leaf photosynthesis and transpiration in both cultivars. Yield components and pruning weights showed a significant increase in irrigated treatments with more water supplied. There were no significant differences in the majority of fruit quality parameters. However, the total phenols and the colour intensity showed a tendency to decrease in irrigated treatments with more water supplied.
Los viñedos estaban localizados en zonas con sequía estacional (p. ej. clima de tipo mediterráneo) donde el déficit de agua en el suelo y en la atmosfera, junto con las altas temperaturas, teniendo limitaciones significativas en el rendimiento y en la calidad. En la cálida y seca región del Duero, las limitaciones en el suministro de agua tienen un gran impacto en la producción de uva, ya que la precipitación anual no cubre adecuadamente las necesidades hídricas de la vid y el déficit hídrico se produce gradualmente durante el verano causando importantes pérdidas de cosecha. El Riego Deficitario Controlado (RDC) es una de las estrategias de riego más frecuentemente utilizadas en viña con el objetivo de equilibrar el crecimiento vegetativo y reproductivo mediante la reducción del uso del agua en las viñas en periodos específicos de la fase de crecimiento. No obstante, las estrategias para tener éxito pueden variar entre regiones con diferente clima e incluso pueden ser específicas para un lugar en función de las interacciones que se establecen entre diferentes variedades, tipos de suelo y manejos del viñedo. Se estudió el efecto de varios regímenes de riego deficitario sobre el estado hídrico de la vid, el rendimiento de uva y algunos parámetros de calidad en dos variedades portuguesas, Tinta Roriz y Touriga Nacional (Vitis vinifera L.) cultivadas en un viñedos comerciales ubicados en la región del Duero, Portugal. Los tratamientos consistieron en vid sin riego y tres regímenes de riego deficitario con una fracción constante de la evapotranspiración de referencia (ETo): 0.2, 0.4 y 0.6. La evapotranspiración de referencia se calculó utilizando la ecuación FAO Penman-Monteith modificada y se aplicó el agua tres veces por semana, desde el pre-envero hasta una semana antes de la vendimia, mediante un sistema de riego por goteo. Los resultados mostraron que la aplicación de riego moderado durante el período de maduración, en la región donde se realizó el estudio (intenso déficit hídrico), mejoró significativamente el estado hídrico de la vid, la fotosíntesis y la transpiración de la hoja en las dos variedades. Los componentes del rendimiento y pesos de poda mostraron un aumento significativo en los tratamientos regados respecto a la cantidad de agua suministrada. No hubo diferencias significativas en la mayoría de los parámetros de calidad de la uva. Sin embargo, los fenoles totales y la intensidad del color mostraron una tendencia descendente para los tratamientos de riego que suministraban más agua.
Les vignobles situés dans des régions où la sécheresse saisonnière (par exemple du climat de type méditerranéen), où le sol et les déficits d'eau atmosphérique, avec des températures élevées, ont des contraintes significatives du rendement et de la qualité. Dans la région chaude et sèche Douro, des limitations dans l'approvisionnement en eau ont un grand impact sur la production de raisin que les précipitations annuelles sont pas suffisantes pour fournir des vignes avec leurs besoins en eau, et les déficits d'eau se développent généralement progressivement au cours de l'été provoquant des pertes de récoltes importantes. Réglementé déficit d'irrigation (RDI) est l'une des stratégies d'irrigation les plus fréquemment utilisés dans les vignobles, dans le but d'équilibrer la vigne croissance végétative et reproductive en appliquant moins de l'utilisation de l'eau de la vigne pleine à des périodes spécifiques de la saison de croissance. Cependant, les stratégies efficaces peuvent varier entre les régions avec des climats différents et peuvent même être spécifiques au site, en fonction des interactions au sein des pratiques, variété de vigne, le type de sol et de gestion des vignobles. L'effet de plusieurs régimes d'irrigation déficitaire sur l'état hydrique de la vigne, le rendement de raisin et les paramètres de qualité ont été étudiés dans deux cultivars portugais, Tinta Roriz et Touriga Nacional (Vitis vinifera L.) cultivés dans un vignoble commercial situé dans la région du Douro, au Portugal. Les traitements consistaient en vignes non irriguées et trois régimes d'irrigation de déficit avec une fraction constante de l'évapotranspiration de référence (ETo): 0,2, 0,4 et 0,6. L'évapotranspiration de référence a été calculé en utilisant l'équation FAO Penman-Monteith modifiée et de l'eau a été appliqué trois fois par semaine, de pré-véraison jusqu'à une semaine avant la récolte, grâce à un système d'irrigation goutte à goute.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/16426
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