Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/13041
Título: Portugal biológico: retrato da agricultura em modo de produção biológico em Portugal
Autor: Cabo, Paula
Matos, Alda
Fernandes, António
Ribeiro, Maria Isabel
Palavras-chave: Modo de produção biológico
Operadores
Área
Efetivo
Constrangimentos
Data: 2016
Editora: Universidade de Vigo, Faculdade de Ciências Económicas e Empresariais
Citação: Cabo, P.; Matos, A.; Fernandes, A.; Ribeiro, M. (2016) - Portugal biológico: retrato da agricultura em modo de produção biológico em Portugal. In VI Congresso Internacional de Agroecologia. Vigo
Resumo: Esta comunicação visa contribuir para o desenvolvimento da agricultura em MPB em Portugal. O estudo abarca uma análise temporal (1994-2014) e da implementação regional das suas principais produções (vegetal e animal). Em Portugal, a agricultura em MPB está concentrada maioritariamente nas regiões do Alentejo, Beira Interior e Trás-os-Montes, tanto em área como em operadores. De facto, em 2014, localizavam-se nestas regiões mais de 85,5% dos criadores de animais e 66,5% dos produtores agrícolas, correspondendo a aproximadamente 84% da área total dedicada à produção em MPB. No referido ano, a produção agrícola ocupava 228 841 hectares, distribuídos por 3 132 produtores, sobretudo pastagens (151 mil ha/1 100 agricultores) e olival (19 mil ha/1 400 agricultores). A produção animal englobava 1 003 produtores, maioritariamente criadores de bovinos (55% dos operadores/73 mil animais) e de ovinos (33% dos operadores/91 mil animais). Os operadores nacionais em MPB apontam como principais entraves à expansão do setor as dificuldades técnicas, designadamente, a obtenção de fatores de produção e o custo dos mesmos e, nas questões comerciais, ligadas à reduzida dimensão do mercado, desorganização da oferta e circuitos de comercialização desajustados, e desconhecimento dos consumidores relativamente ao MPB.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/13041
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