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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
2012Qualidade sensorial de salsichas frescas de carne de ovinos e caprinosPaulos, KátiamasterThesisopenAccess
2012Caracterización física de mantas elaboradas con carne de cabra Serrana y oveja Churra Galega Braganzana: una estrategia para valorizar los productos cárnicos de estas especiesOrtega Bonilla, Rubén AndrésmasterThesisopenAccess
2012Estudo do fabrico do fiambre da perna em ambiente industrialDinis, Joana Rita Macedo LoureiromasterThesisopenAccess
2012Estimativa dos componentes de variância da produção de leite diária da cabra serrana (ecótipo transmontano)Pereira, Francisco José SámasterThesisopenAccess
2012Diferentes tratamentos de antecipação da estação reprodutiva em ovelhas da raça Churra Galega BragançanaVenâncio, DavidmasterThesisopenAccess
2012Antecipação da estação reprodutiva em cabras da raça serrana ecótipo Transmontano. Inseminação artificial com sémen congeladoCortez, Maria de Fátima Cardoso AzevedomasterThesisopenAccess
2013Contribuição para o estudo da raça caprina SerranaLopes, Vítor Paulo de SousamasterThesisopenAccess
2013Estudo dos diagramas de produção de produtos cárneos em ambiente industrialSantos, Tiago Manuel Cardoso dosmasterThesisopenAccess
2017Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidadeFrazão, JoanamasterThesisopenAccess
2014Qualidade dos produtos apícolas da Guiné Bissau: mel e própolisLopes, MélissamasterThesisopenAccess

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