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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2014Caracterização físico-química de diferentes cultivares de romã colhidas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Andrade, João Verdial; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de diferentes cultivares de romã produzidas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de nove cultivares de romã cultivadas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e avaliação da atividade antioxidante de romãs da cultivar Mollar de Elche ao longo da maturaçãoFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2016Caracterização nutricional de Geranium molle L. e bioatividade dos seus extratos aquososGraça, Vânia C.; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Dias, Maria Inês; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.; Santos, Paulo F.conferenceObjectopenAccess
2015Caracterização nutricional de novos produtos alimentares à base de frutos de Vaccinum myrtillus L. de produção biológicaPires, Tânia C.S.; Dias, Maria Inês; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2014Caracterização nutricional de raízes e partes vegetativas de Fragaria vesca L. (morangueiro silvestre)Dias, Maria Inês; Barros, Lillian; Morales, Patricia; Sánchez-Mata, María Cortes; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2011Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verdePereira, Carla; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2016Caracterização nutricional e propriedades bioativas de Geranium robertianum L.: da planta à fração mais bioativaGraça, Vânia C.; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Dias, Maria Inês; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Santos, Paulo F.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2012Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2012Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2012Caracterização polínica, sensorial, físico-química e avaliação da atividade antimicrobiana de diferentes amostras de propolisDias, L.G.; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2016Caracterização química de Allium sativum L. de diferentes origensBotas, Joana; Fernandes, Ângela; Carvalho, Ana Maria; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2015Caracterização química de amostras silvestres e comerciais de Achillea millefolium L.Dias, Maria Inês; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Alves, Rita C.; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2001Caracterização química de azeites da região de Trás-os-Montes com e sem Denominação de Origem Protegida (DOP).Silva, F.; Torres, D.; Lopes, I.; Pereira, J.A.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
2007Caracterização química de azeites elementares da região de Trás-os-Montes.Sousa, A.; Casal, Susana; Frederico, C.; Cosme, V.; Bento, Albino; Oliveira, M.B.P.P.; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2001Caracterização química de azeites varietais das cultivares Cobrançosa, Madural e Verdeal Transmontana obtidos de azeitonas com diferentes índices de maturação.Matos, L.C.; Pereira, J.A.; Andrade, P.B.; Seabra, R.M.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess