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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2016Extração de compostos bioativos de fontes vegetais utilizando solventes eutécticosAlmeida, Fátima Daniela FerreiramasterThesisopenAccess
2016Extratos de cogumelos silvestres potenciam a ação de antibióticos contra bactérias multi- resistentesLourenço, Inês; Alves, Maria José; Martins, Anabela; Pintado, ManuelaconferenceObjectopenAccess
2016Extratos fenólicos de camomila como preservantes naturais de iogurtesCaleja, Cristina; Barros, Lillian; Oliveira, M. Beatriz P.P; Ferreira, Isabel C.F.R.articleopenAccess
2016Extratos fenólicos de camomila como preservantes naturais de iogurtesCaleja, Cristina; Barros, Lillian; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2013Extratos fenólicos de flores de Rubus ulmifolius Schoot: caracterização química, microencapsulação e incorporação em iogurtes para benefícios antioxidantsMartins, Ana; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Fernandes, I.P.; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2013Extratos fenólicos de Helichrysum stoechas (L.) Moench: caracterização química, atividade antioxidante e encapsulação para utilização em dermocosméticaBarroso, Marisa RamosmasterThesisopenAccess
2013Extratos fenólicos de Rubus ulmifolius Schott: caracterização química, atividade antioxidante e encapsulação para fins nutracêuticosMartins, Ana Cláudia FernandesmasterThesisopenAccess
2014Extratos fenólicos de Suillus luteus e Coprinopsis atramentaria: avaliação de sinergismos no seu potencial antioxidante e encapsulação por spray drying para fins nutracêuticosRibeiro, Andreia Sofia SilvamasterThesisopenAccess
2016A extrusão em tecnologia alimentar: aplicações, características dos produtos, composição e tendências futurasLopes-da-Silva, M.F.; Santos, Luís; Choupina, AltinoarticleopenAccess
2015A extrusão em tecnologia alimentar: tipos, vantagens e equipamentosLopes-da-Silva, M.F.; Santos, Luís; Choupina, AltinoarticleopenAccess
2010É a imagem empresarial de Cabo Verde um espelho do seu potencial de desenvolvimento económico e social?Lopes, Jorge; Balsa, Carlos; Nunes, AlcinaarticleopenAccess
2009É a imagem empresarial de Cabo Verde um espelho do seu potencial de desenvolvimento económico e social?Lopes, Jorge; Balsa, Carlos; Nunes, AlcinaconferenceObjectopenAccess
2011É necessário reflectir sobre a reflexão!Martins, Cristina; Pires, Manuel VaraconferenceObjectopenAccess
2013É o Amor, de João CanijoRibas, DanielarticleopenAccess
2008É possível avaliar os manuais escolares? Com que critério?Pires, Manuel VaraconferenceObjectopenAccess
2013É possível criar piscinas utilizando, recuperando e preservando serviços ecossistémicos?Geraldes, Ana Maria; Schwarzer, C.; Schwarzer, U.conferenceObjectopenAccess
2013É possível inovar e valorizar produtos e sub-produtos de origem vegetal tradicionais?Ramalhosa, Elsa; Delgado, Teresa; Fernandes, Luana; Silva, Ana Cândida; Rodrigues, Nuno; Gomes, Teresa; Pereira, Ermelinda; Bento, Albino; Casal, Susana; Baptista, Paula; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2012Ética e humanitude no cuidado ao idosoPereira, Fernando; Gomes, Maria José; Galvão, Ana MariabookPartopenAccess
2011Évaluation préliminaire des essais de provenances de chêne-liège et perspectives de rechercheVarela, Maria Carolina; Almeida, Maria Helena; Sampaio, Teresa; Patrício, Maria do Sameiro; Dettori, S.; Filigheddu, M.; Sirca, C.; Belarosa, R.; Vessela, F.; Simeone, M.; Iglesias, S.; Aranda, I.; Khouja, M.; Khaldi, A.conferenceObjectopenAccess
2013Fabricação de microcanais utilizando o método de xurografia: visualização da camada livre de célulasPinto, Elmano; Pinho, Diana; Bento, David; Correia, Teresa Montenegro; Garcia, Valdemar; Dias, Ricardo P.; Miranda, João Mário; Lima, R.conferenceObjectopenAccess