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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de diferentes cultivares de romã produzidas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de nove cultivares de romã cultivadas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L.Lopes, Edite DiasmasterThesisopenAccess
2012Caracterização físico-química e atividade biológica de óleos de grainha e geleias de uvasFernandes, LuanamasterThesisopenAccess
2014Caracterização físico-química e avaliação da atividade antioxidante de romãs da cultivar Mollar de Elche ao longo da maturaçãoFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2013Caracterização físico-química e organolética de doces de frutas de São Tomé e PríncipeSousa, Agostinho Salvador Vaz demasterThesisopenAccess
2013Caracterização físico-química e sensorial de doces de pêssego com diferentes teores de açúcarFeijó, LicíniamasterThesisopenAccess
2014Caracterização geral do setor do azeiteRamalhosa, Elsa; Rodrigues, Nuno; Pavão, Francisco; Pereira, J.A.articleopenAccess
2003Caracterização mecânica de paredes antigas de alvenaria : um caso de estudo no centro histórico de BragançaRoque, João C. Almendra; Lourenço, Paulo B.articleopenAccess
2014Caracterização morfológica e genética de cultivares de oliveiras centenárias e tradicionais para a obtenção de produtos diferenciadosFernandes, Gisela Mariana Magalhães RibeiromasterThesisopenAccess
2010Caracterização morfológica, molecular e quimica de Arbutus unedo L. com vista à selecção de genótipos de superior qualidadeSá, OlgamasterThesisopenAccess
2016Caracterização nutricional de Geranium molle L. e bioatividade dos seus extratos aquososGraça, Vânia C.; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Dias, Maria Inês; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.; Santos, Paulo F.conferenceObjectopenAccess
2015Caracterização nutricional de novos produtos alimentares à base de frutos de Vaccinum myrtillus L. de produção biológicaPires, Tânia C.S.; Dias, Maria Inês; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2014Caracterização nutricional de raízes e partes vegetativas de Fragaria vesca L. (morangueiro silvestre)Dias, Maria Inês; Barros, Lillian; Morales, Patricia; Sánchez-Mata, María Cortes; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2014Caracterização nutricional e bioatividade de cogumelos silvestres: Lactarius citriolens, Lactarius turpis, Leucopaxillus candidus e Morchella conicaVieira, Vanessa Ariana AzevedomasterThesisopenAccess
2011Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verdePereira, Carla; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2011Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verdePereira, CarlamasterThesisopenAccess
2016Caracterização nutricional e propriedades bioativas de Geranium robertianum L.: da planta à fração mais bioativaGraça, Vânia C.; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Dias, Maria Inês; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Santos, Paulo F.; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2012Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2012Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess