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Percorrer por assunto Yeasts

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2014Microbial population associated to the fermentation process of “Negrinha de Freixo” table olives produced in PortugalBorges, Ana Maria Rêgo; Baptista, Paula; Pereira, J.A.; Pereira, ErmelindaconferenceObjectopenAccess
2014Microbial population associated to the fermentation process of “Negrinha de Freixo” table olives produced in PortugalBorges, Ana Maria Rêgo; Baptista, Paula; Pereira, J.A.; Pereira, ErmelindaconferenceObjectopenAccess
2006Toxicity effects of fungicide residues on the wine-producing processCalhelha, Ricardo C.; Andrade, João Verdial; Ferreira, Isabel C.F.R.; Estevinho, Leticia M.articleopenAccess
2015Yeast dynamics during the natural fermentation process of table olives (Negrinha de Freixo cv.)Pereira, Ermelinda; Ramalhosa, Elsa; Borges, Ana Maria Rêgo; Pereira, J.A.; Baptista, PaulaarticleopenAccess
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