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2014
Microbial population associated to the fermentation process of “Negrinha de Freixo” table olives produced in Portugal
Borges, Ana Maria Rêgo
;
Baptista, Paula
;
Pereira, J.A.
;
Pereira, Ermelinda
conferenceObject
2014
Microbial population associated to the fermentation process of “Negrinha de Freixo” table olives produced in Portugal
Borges, Ana Maria Rêgo
;
Baptista, Paula
;
Pereira, J.A.
;
Pereira, Ermelinda
conferenceObject
2006
Toxicity effects of fungicide residues on the wine-producing process
Calhelha, Ricardo C.
;
Andrade, João Verdial
;
Ferreira, Isabel C.F.R.
;
Estevinho, Leticia M.
article
2015
Yeast dynamics during the natural fermentation process of table olives (Negrinha de Freixo cv.)
Pereira, Ermelinda
;
Ramalhosa, Elsa
;
Borges, Ana Maria Rêgo
;
Pereira, J.A.
;
Baptista, Paula
article