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2012Efeito da radiação gama nos níveis de tocoferóis em Lactarius deliciosusFernandes, Ângela; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M.B.P.P.; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.
2011Influência da dose de radiação gama na cor de castanhas de origem Portuguesa e Turca (Castanea sativa Mill.)Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Botelho, M. Luísa; Günaydi, Tuğba; Halkan, Hasan; Quintana, Begoña; Bento, Albino
2011Influência da dose de radiação gama na cor de castanhas de origem Portuguesa e Turca (Castanea sativa Mill.)Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Botelho, M. Luísa; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Quintana, Begoña; Bento, Albino
2012Influência da radiação gama nas propriedades físicas de Lactarius deliciosusFernandes, Ângela; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M.B.P.P.; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.
2011Irradiação gama de castanhas calibradas provenientes de uma unidade industrial: cor e texturaAntonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Botelho, M. Luísa; Quintana, Begoña; Trigo, M.J.; Ferreira, Armando; Bento, Albino
2011Irradiação gama de castanhas calibradas provenientes de uma unidade industrial: cor e texturaAntonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Botelho, M. Luísa; Quintana, Begoña; Trigo, M.J.; Ferreira, Armando; Bento, Albino
2012Irradiação gama e feixe de eletrões: uma alternativa viável no tratamento pós-colheita e promotora da qualidade da castanhaAntonio, Amilcar L.; Barreira, João C.M.; Carocho, Márcio; Bento, Albino; Ferreira, Isabel C.F.R.
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