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2005Lamb meat quality of two breeds with protected origin designation. Influence of breed, sex and live weightTeixeira, A.; Batista, S.; Delfa, R.; Cadavez, Vasco
2013Use of generalized Procrustes analysis (GPA) to test the effects of sex and carcass weight on sensory quality evaluations of Terrincho lamb meatRodrigues, Sandra; Teixeira, A.
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