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2011Nutritional and in vitro antioxidant properties of edible wild greens in Iberian Peninsula traditional dietMartins, Dafne; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.
2010Persistence of wild food and wild medicinal plant knowledge in a North-Eastern region of PortugalCarvalho, Ana Maria; Morales, Ramón
2007Traditional knowledge of wild edible plants used in the northwest of the Iberian Peninsula (Spain and Portugal): a comparative studyPardo de Santayana, Manuel; Tardío, Javier; Blanco, Emilio; Carvalho, Ana Maria; Lastra, Juan José; San Miguel, Elia; Morales, Ramón
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