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2007Aroma compounds in eleven edible mushroom species: relationship between volatile profile and sensorial characteristicsPinho, P. Guedes de; Ribeiro, Bárbara; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Valentão, P.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2010Determination of low molecular weight volatiles in Ficus carica using HS-SPME and GC/FIDOliveira, A.P.; Silva, L.R.; Andrade, P.B.; Valentão, P.; Silva, B.M.; Pereira, J.A.; Pinho, P. Guedes de
2009Evolution of Brassica rapa L. var. rapa volatile composition by HS-SPME and GC/IT-MS.Taveira, M.; Fernandes, F.; Pinho, P. Guedes de; Andrade, P.B.; Pereira, J.A.; Valentão, P.
2009Headspace solid-phase microextraction and gás chromatography/ion trap-mass spectrometry applied to a living system: Pieris brassicae fed with kaleFernandes, F.; Pereira, D.M.; Pinho, P. Guedes de; Valentão, P.; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Andrade, P.B.
2010Interaction between Hypholoma fasciculare and the ectomycorrhizal fungus Pisolithus tinctoriusBaptista, Paula; Pinho, P. Guedes de; Malheiro, R.; Tavares, Rui Manuel; Lino-Neto, Teresa
2009Metabolic fate of dietary volatile compounds in Pieris brassicaeFernandes, F.; Pereira, D.M.; Pinho, P. Guedes de; Valentão, P.; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Andrade, P.B.
2009Volatile constituents throughout Brassica oleracea L. var. acephala germinationFernandes, F.; Pinho, P. Guedes de; Valentão, P.; Pereira, J.A.; Andrade, P.B.
2010Volatile profiling of Ficus carica varieties by HS-SPME and GC-IT-MSOliveira, A.P.; Silva, L.R.; Pinho, P. Guedes de; Gil Izquierdo, A.; Valentão, P.; Silva, B.M.; Pereira, J.A.; Andrade, P.B.
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