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2010Caracterização físico-química e actividade antioxidante de novas variedades de feijão (Phaseolus vulgaris L.)Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa; Afonso, Sílvia Marlene Esteves
2007Composição química e valor nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do nordeste de PortugalBarros, Lillian; Baptista, Paula; Correia, Daniela M.; Casal, Susana; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.
2012Valorização de espécies silvestres de cogumelos do Nordeste Transmontano do ponto de vista nutricionalMartins, Anabela; Reis, Filipa S.; Ferreira, Isabel C.F.R.
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