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2004Análise e identificação das antocianinas de couve rôxa (Brassica spp.)Lopes, Dulce; Jesus, Benvinda; Cabrita, Luís
2003Análise e identificação das antocianins do mirtilo da Madeira (Vaccinium padifolium) e do mirtilo dos Açores (Vaccinium cillyndraceum)Cabrita, Luís; Neves, Higuinaldo Chaves das
2002Anthocyanins from pomegranate (Punica granatum L.)Cabrita, Luís; Neves, Higuinaldo Chaves das
2002Anthocyanin stability: a chemometrical approachCabrita, Luís; Fossen, Torgils; Flåten, Geir R.; Andersen, Øyvind M.
2012Chemometric characterization of gamma irradiated chestnuts from TurkeyBarreira, João C.M.; Antonio, Amilcar L.; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Bento, Albino; Botelho, M. Luísa; Ferreira, Isabel C.F.R.
30-Jun-2014Desenvolvimento de métodos expeditos para quantificação de cisteína/cistinaSilva, Carla; Amaral, J.S.; Ribeiro, António E.; Peixoto, Carla Sofia Andrade
2008Determinação do teor em colesterol no leite de raça autóctone portuguesa por HPLCAmaral, J.S.; Casal, Susana; Oliveira, M.B.P.P.; Maya, H.M.
2008Estudo do teor de alicina em alhoSilva, José A.C.; Mendes, Patrícia Alexandra Pinto
2004Evaluation of cheese authenticity and proteolysis by HPLC and urea-polyacrylamide gel electrophoresisVeloso, Ana C.A.; Peres, António M.; Mendonça, Álvaro; Teixeira, Natércia; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O.
2008Identificação e quantificação de tocoferóis por HPLC em Croton adamantinus (Euphorbiaceae)Amaral, J.S.; Casal, Susana; Oliveira, M.B.P.P.; Mendes, E.; Silva, S.I.; Pinho, R.S.
2010Liquid chromatography for multimycotoxin detection for filamentous fungi identificationSoares, Célia; Rodrigues, Paula; Freitas-Silva, Otniel; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando
2012Mentha aquatica: source of flavanone glycosidesPereira, Olívia R.; Domingues, M.R.M.; Cardoso, Susana M.
2012Mentha aquatica: source of flavanone glycosidesPereira, Olívia R.; Domingues, M.R.M.; Cardoso, Susana M.
2013Overview on mentha and thymus polyphenolsPereira, Olívia R.; Cardoso, Susana M.
2002Polyacylated anthocyanins from HebeCabrita, Luís; Justesen, Ulla; Frøystein, Nils Åge; Andersen, Øyvind M.
2009Systematic evaluation of the antioxidant potential of different parts of Foeniculum vulgare Mill. from PortugalBarros, Lillian; Heleno, Sandrina A.; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.
2010Thymus citriodorus: phenolic characterization and antioxidant activityPereira, Olívia R.; Maria, Domingues; Cardoso, Susana M.
2010Thymus citriodorus: phenolic characterization and antioxidant activityPereira, Olívia R.; Domingues, M.R.M.; Cardoso, Susana M.
2010Tocopherols composition of Portuguese wild mushrooms with antioxidant capacityHeleno, Sandrina A.; Barros, Lillian; Sousa, Maria João; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.
2009Vitamin E profile as a reliable authenticity discrimination Factor between chestnut (Castanea sativa Mill.) cultivarsBarreira, João C.M.; Alves, Rita C.; Casal, Susana; Ferreira, Isabel C.F.R.; Oliveira, M.B.P.P.; Pereira, J.A.
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