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2011Detecção de avelã como potencial alergénio em chocolates por técnicas de biologia molecularMafra, I.; Estevinho, Leticia M.; Melo, Vítor Hugo da Silva
2005Determinação da vitamina E em avelãs: optimização e validação do método analítico.Amaral, J.S.; Casal, Susana; Oliveira, M.B.P.P.; Seabra, R.M.
2009Efeitos de diferentes solventes e tempos na extracção de compostos antioxidantes presentes em avelãs (Corylus avellana L.)Delgado, Teresa; Oliveira, Ivo; Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa
2009Efeitos de diferentes solventes e tempos na extracção de compostos antioxidantes presentes em avelãs (Corylus avellana L.)Delgado, Teresa; Oliveira, Ivo; Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa
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