Percorrer por autor Sousa, Mara E.B.C.

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2012Analysis of honey main sugars by size-exclusion chromatographySousa, Mara E.B.C.; Peres, António M.; Dias, L.G.; Morais, Jorge Sá; Estevinho, Leticia M.; Machado, AdélioconferenceObjectopenAccess
2013Cyclic voltammetry: a tool to quantify 2,4,6-trichloroanisole in aqueous samples from cork planks boiling industrial processPeres, António M.; Freitas, Patrícia; Dias, L.G.; Sousa, Mara E.B.C.; Castro, Luís M.; Veloso, Ana C.A.articlerestrictedAccess
2013Discrimination of monofloral honeys using a potentiometric electronic tongueSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Estevinho, Leticia M.; Machado, AdélioconferenceObjectopenAccess
2016Electrochemical Sensors for Assessing Antioxidant Capacity of Bee ProductsPeres, António M.; Sousa, Mara E.B.C.; Veloso, Ana C.A.; Estevinho, Leticia M.; Dias, L.G.bookPartopenAccess
2012Evaluation of an electronic tongue for honey classification according to its pollen analysisSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Estevinho, Leticia M.; Machado, A.A.S.C.conferenceObjectopenAccess
2012Evaluation of an electronic tongue for honey classification according to its pólen analysisSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Estevinho, Leticia M.; Machado, A.A.S.C.conferenceObjectopenAccess
2014Evaluation of healthy and sensory indexes of sweetened beverages using an electronic tongueDias, L.G.; Sequeira, Cédric Basílio; Veloso, Ana C.A.; Sousa, Mara E.B.C.; Peres, António M.articleopenAccess
2011A hybrid electronic tongue for direct classification of baby liquid foods with or without glutenPeres, António M.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Sousa, Mara E.B.C.; Machado, A.A.S.C.conferenceObjectopenAccess
2011A hybrid electronic tongue for direct classification of baby liquid foods with or without glutenPeres, António M.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Sousa, Mara E.B.C.; Machado, A.A.S.C.conferenceObjectopenAccess
2014Identificação de méis monoflorais usando uma língua electrónica e metodologias de similaridadeSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Estevinho, Leticia M.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.conferenceObjectopenAccess
2014Identificação de méis monoflorais usando uma língua electrónica e metodologias de similaridadeSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Estevinho, Leticia M.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.conferenceObjectopenAccess
2015A novel approach for honey pollen profile assessment using an electronic tongue and chemometric toolsDias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Sousa, Mara E.B.C.; Estevinho, Leticia M.; Machado, Adélio; Peres, António M.articlerestrictedAccess
2014Practical procedure for discriminating monofloral honey with a broad pollen profile variability using an electronic tongueSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Estevinho, Leticia M.; Peres, António M.; Machado, AdélioarticleopenAccess
2014Relação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisãoSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2014Relação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisãoSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2014A size exclusion HPLC method for evaluating the individual impacts of sugars and organic acids on beverage global taste by means of calculated dose-over-threshold valuesDias, L.G.; Sequeira, Cédric Basílio; Veloso, Ana C.A.; Morais, Jorge Sá; Sousa, Mara E.B.C.; Peres, António M.articleopenAccess
2012Sugar analysis by a multi-sensor system: applying to honey samplesDias, L.G.; Sousa, Mara E.B.C.; Peres, António M.; Morais, Jorge Sá; Estevinho, Leticia M.; Machado, A.A.S.C.conferenceObjectopenAccess