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2010Comparison of adsorption equilibrium of fructose, glucose and sucrose on potassium gel-type and macroporous sodium ion-exchange resinsNobre, Clarisse; Santos, M.J.; Dominguez, Ana; Torres, Duarte; Rocha, Orlando; Peres, António M.; Rocha, Isabel; Ferreira, Eugénio C.; Teixeira, José A.; Rodrigues, Lígia R.
2009UV spectrophotometry method for the monitoring of galacto-oligosaccharides productionDias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Correia, Daniela M.; Rocha, Orlando; Torres, Duarte; Rocha, Isabel; Rodrigues, Lígia R.; Peres, António M.
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