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2008Antioxidant potential and relation with chemical composition of wild edible mushrooms cap and stipeRibeiro, Bárbara; Lopes, Rosário; Andrade, P.B.; Seabra, R.M.; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Valentão, P.
2008Aroma compounds in eleven edible mushroom species: relationship between volatile profile and sensorial characteristicsPinho, P. Guedes de; Ribeiro, Bárbara; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Valentão, P.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2007Aroma compounds in eleven edible mushroom species: relationship between volatile profile and sensorial characteristicsPinho, P. Guedes de; Ribeiro, Bárbara; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Valentão, P.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2008Aroma compounds in eleven edible mushroom species: relationship between volatile profile and sensorial characteristicsPinho, P. Guedes de; Ribeiro, Bárbara; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Valentão, P.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2006Beefsteak fungus Fistulina hepatica: phenolic compounds and organic acids contents and antioxidative propertiesRibeiro, Bárbara; Valentão, P.; Baptista, Paula; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2008Comparative study of phytochemicals and antioxidant potential of wild edible mushroom caps and stipesRibeiro, Bárbara; Lopes, Rosário; Andrade, P.B.; Seabra, R.M.; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Quelhas, Inês; Valentão, P.
2008Comparative study on free amino acid composition of wild edible mushroom speciesRibeiro, Bárbara; Andrade, P.B.; Silva, B.M.; Baptista, Paula; Seabra, R.M.; Valentão, P.
2006Contents of carboxylic acids and two phenolics and antioxidant activity of dried Portuguese wild edible mushroomsRibeiro, Bárbara; Rangel, Joana; Valentão, P.; Baptista, Paula; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2008Correlation between the pattern volatiles and the overall aroma of wild edible mushroomsPinho, P. Guedes de; Ribeiro, Bárbara; Gonçalves, Rui; Baptista, Paula; Valentão, P.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2007Efeito do processamento na composição em ácidos orgânicos em castanhas das cultivares Judia e Longal.Pereira, J.A.; Ribeiro, Bárbara; Rangel, Joana; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Bento, Albino; Seabra, R.M.
2007Efeito do processamento na composição em ácidos orgânicos em castanhas das cultivares Judia e Longal.Pereira, J.A.; Ribeiro, Bárbara; Rangel, Joana; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Bento, Albino; Seabra, R.M.
2005Effect of the conservation procedure on the contents of phenolic compounds and organic acids in Chanterelle (Cantharellus cibarius) MushroomValentão, P.; Andrade, P.B.; Rangel, Joana; Ribeiro, Bárbara; Silva, B.M.; Baptista, Paula; Seabra, R.M.
2009Fatty acid composition of wild edible mushrooms species: a comparative studyRibeiro, Bárbara; Pinho, P. Guedes de; Andrade, P.B.; Baptista, Paula; Valentão, P.
2007Influence of different fertilization regimes on the amounts of organic acids of Brassica oleracea L. var. costata DC.Ribeiro, Bárbara; Sousa, C.; Lopes, Graciliana; Pereira, D.M.; Taveira, M.; Dopico-García, S.; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Rodrigues, M.A.; Valentão, P.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2008Leucopaxillus giganteus mycelium: effect of nitrogen source on organic acids and alkaloidsPereira, D.M.; Ribeiro, Bárbara; Andrade, P.B.; Baptista, Paula; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.; Seabra, R.M.; Valentão, P.
2008Leucopaxillus giganteus mycelium: effect of nitrogen source on organic acids and alkaloidsRibeiro, Bárbara; Andrade, P.B.; Baptista, Paula; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.; Seabra, R.M.; Valentão, P.
2010Metabolite profiling of wild edible mushrooms speciesValentão, P.; Ribeiro, Bárbara; Pinho, P. Guedes de; Baptista, Paula; Andrade, P.B.
2007Organic acids in two Portuguese chestnut (Castanea sativa Miller) varieties.Ribeiro, Bárbara; Rangel, Joana; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Pereira, J.A.; Bölke, H.; Seabra, R.M.
2007Phenolic compounds, organic acids profiles and antioxidative properties of beefsteak fungus (Fistulina hepatica)Ribeiro, Bárbara; Valentão, P.; Baptista, Paula; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.
2006Phenolic profile and antioxidative properties of the beefsteak fungus Fistulina hepaticaSilva, B.M.; Ribeiro, Bárbara; Rangel, Joana; Baptista, Paula; Seabra, R.M.
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