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Browsing by Author Pereira, Ana Paula

Issue Date	Title	Author(s)
2009	Actividade antioxidante de produtos da colmeia	Morais, Margarida; Moreira, Leandro; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M.
2007	Antioxidant activity of honey samples from Trás-os-Montes and inhibitory effect of hydrogen peroxide on pathogenic yeast growth	Pereira, Ana Paula; Ferreira, Isabel C.F.R.; Estevinho, Leticia M.
2008	Antioxidant and antimicrobial effects of phenolic compounds extracts of Northeast Portugal honey	Estevinho, Leticia M.; Pereira, Ana Paula; Moreira, Leandro; Dias, L.G.; Pereira, Ermelinda
2009	Bee propolis effect on protection of RBC’s membrane integrity	Moreira, Leandro; Rogão, Mónica; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Costa, Bruno; Dias, L.G.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.
2009	Bee propolis effect on protection of RBCs membrane integrity	Moreira, Leandro; Rogão, Mónica; Pereira, Ana Paula; Morais, M.; Costa, Bruno; Dias, L.G.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.
2008	Caracterização de mel com vista à produção de hidromel	Estevinho, Leticia M.; Dias, Teresa; Pereira, Ana Paula
2009	Caracterização e avaliação da actividade antifúngica de méis escuros e claros do Nordeste de Portugal.	Estevinho, Leticia M.; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Moreira, Leandro; Pereira, J.A.
2007	Compostos fenólicos e actividade antifúngica do mel de Trás-os-Montes	Pereira, Ana Paula; Dias, L.G.; Amaral, Eva; Pereira, Ermelinda; Estevinho, Leticia M.
2006	Compostos fenólicos e actividade antioxidante de diferentes tipos de azeitona de mesa	Pereira, Ana Paula; Ferreira, Isabel C.F.R.; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Seabra, R.M.; Bento, Albino; Pereira, J.A.
2009	Estudo preliminar da actividade antifúngica e efeito quelante de iões do própolis	Moreira, Leandro; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Estevinho, Leticia M.
2009	Hive products effect against fermentativ spoilage yeasts	Rogão, Mónica; Moreira, Leadro; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.
2009	Influência do peróxido de hidrogénio na actividade inibitória do mel contra leveduras patogénicas	Pereira, Ana Paula; Moreira, Leandro; Morais, Margarida; Estevinho, Leticia M.
2009	Mead production: selection and characterization assays of Saccharomyces cerevisiae	Pereira, Ana Paula; Dias, Teresa; Andrade, João Verdial; Ramalhosa, Elsa; Mendes-Ferreira, Ana; Mendes-Faia, Arlete; Estevinho, Leticia M.
2009	Mead production: selection and characterization assays of Saccharomyces cerevisiae strains	Pereira, Ana Paula; Dias, Teresa; Andrade, João Verdial; Ramalhosa, Elsa; Estevinho, Leticia M.
2011	Mead production: tradition versus modernity	Ramalhosa, Elsa; Gomes, Teresa; Pereira, Ana Paula; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.
2008	Microbiological characterization of table olives commercialized in Portugal in respect to safety aspects	Pereira, Ana Paula; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Estevinho, Leticia M.
2007	Phenolic compounds and antimicrobial activity of olive (Olea europaea L. Cv. Cobrancosa) leaves.	Pereira, Ana Paula; Ferreira, Isabel C.F.R.; Marcelino, Filipa; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Seabra, R.M.; Estevinho, Leticia M.; Bento, Albino; Pereira, J.A.
2009	Própolis: efeito na fragilidade osmótica da membrana eritrocitária	Moreira, Leandro; Rogão, Mónica; Pereira, Ana Paula; Costa, Bruno; Pereira, Ermelinda; Morais, Margarida; Pombo, Graça; Estevinho, Leticia M.
2009	Propriedades anti-fúngicas de meis comerciais.	Gomes, Susana Paula Martins; Moreira, Leandro; Pereira, Ana Paula; Rodrigues, Paula; Estevinho, Leticia M.
2011	Propriedades nutraceuticas do pólen português	Dias, Teresa; Morais, Margarida; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M.