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2011Efecto del peso al sacrificio y de la raza en la calidad instrumental y sensorial de la carne de cabritos lechalesRipoll, G.; Alcalde, M.J.; Horcada, A.; Sañudo, C.; Teixeira, A.; Panea, B.
2003Efecto del peso y del sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de corderos de la raza Churra Galega MirandesaTeixeira, A.; Cadavez, Vasco; Bueno, M.S.; Pereira, Etelvina; Batista, S.; Rodrigues, Sandra; Delfa, R.
2005Efecto del sexo, tipo de nacimiento y edad de la madre en el crecimiento de corderos de la raza Churra Galega Bragançana.Jiménez Badillo, M.R.; Cadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; Delfa, R.; Teixeira, A.; Sañudo, C.
2005Efecto del sexo y el peso de sacrifício sobre la calidad de la canal en cabritos de raza Serrana variedad TransmontanaJiménez Badillo, M.R.; Cadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; Teixeira, A.; Pereira, Etelvina
2009Efeito da raça e do sexo na qualidade físico-química e sensorial da carne de porcoTeixeira, A.; Rodrigues, Sandra; Lourenço, Maria do Céu
2006Efeito do sexo, peso da carcaça e grau de maturidade nos tecidos da carcaça de cabritos serranosRodrigues, Sandra; Cadavez, Vasco; Pereira, Etelvina; Badillo, R.; Delfa, R.; Teixeira, A.
2006Efeito do sexo, peso de carcaça e grau de maturidade nas medidas e peças da carcaça de cabritos SerranosRodrigues, Sandra; Cadavez, Vasco; Pereira, Etelvina; Badillo, R.; Delfa, R.; Teixeira, A.
2012Efeito do tratamento térmico no perfil de ácidos gordos de alheiras do Nordeste TransmontanoPereira, Ermelinda; Fonte, Marta; Pereira, Etelvina; Teixeira, A.; Ramalhosa, Elsa
2012Efeito do tratamento térmico no perfil de ácidos gordos de alheiras do Nordeste TransmontanoPereira, Ermelinda; Fontes, Marta; Pereira, Etelvina; Teixeira, A.; Ramalhosa, Elsa
1994Efeitos da castração e do encurtamento do escroto sobre a qualidade e a composição da carcaça de borregos da raça Churra Galega BragançanaTeixeira, A.; Valentim, Ramiro; Azevedo, Jorge; Correia, Teresa Montenegro
2005Effecto del sexo, tipo de nacimiento y edad de la madre en el crecimiento de corderos de la raza Churra Galega BragançanaJiménez Badillo, M.R.; Cadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; Delfa, R.; Teixeira, A.; Sañudo, C.
2008Effect of sex and carcass weight (4, 6 e 8 kg) on carcass and meat quality of “Cabrito Transmontano” (PDO).Jiménez Badillo, M.R.; Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Sañudo, C.; Teixeira, A.
2008Effect of sex and carcass weight on carcass and meat quality of “Cabrito Transmontano” PDO.Jiménez Badillo, M.R.; Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Sañudo, C.; Teixeira, A.
2011Effect of sex and carcass weight on carcass traits and meat quality in goat kids of Cabrito TransmontanoTeixeira, A.; Jiménez Badillo, M.R.; Rodrigues, Sandra
2009Effect of sex and carcass weight on sensory quality of goat meat of Cabrito TransmontanoRodrigues, Sandra; Teixeira, A.
2008Effect of sex, degree of maturity and diet of kids from Serrana breed on carcass composition and muscle chemical composition.Monteiro, A.; Silva, S.; Lourenço, Ana Luísa; Azevedo, Jorge; Teixeira, A.; Castilho, M.
2012Effect of slaughter weight and breed on instrumental and sensory meat quality of suckling kidsRipoll, G.; Alcalde, M.J.; Horcada, A.; Campo, M.M.; Sañudo, C.; Teixeira, A.; Panea, B.
2011El valor nutritivo de las especies leñosas mediterráneas en la región de Trás-os-Montes. NE de PortugalCastro, Marina; Teixeira, A.
2008Estimación de la composición de la canal de ternasco por ultrasonidos en canalRipoll, G.; Álvarez-Rodríguez, J.; Sanz, A.; Teixeira, A.; Joy, M.
2001Estimación de la composición de la canal por ultrsonidos y por el modelo comunitario de clasificación de canales ligerasCadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; Delfa, R.; Pereira, Etelvina; Matos, Sofia; Teixeira, A.
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