Browsing by Author Teixeira, A.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 26 to 45 of 201 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
1998Calidad de la canal ovinaDelfa, R.; Teixeira, A.bookPartopenAccess; openAccess
2011Calidad de la carne caprina. Efecto del tipo de salazón y de la maduración en modelo laboratorialTeixeira, A.; Pereira, Etelvina; Rodrigues, SandraconferenceObjectopenAccess
2011Calidad de los componentes del 5º cuarto en bovinos de la raza MirandesaTeixeira, A.; Paulo, N.; Pereira, Etelvina; Rodrigues, SandraconferenceObjectopenAccess
2011Calidad física de carne seca y salada de ovinos y caprinosPaulos, K.; Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Oliveira, António Filipe Gomes de Faria; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2011Calidad química de carne seca y salada de ovinos y caprinosOliveira, António Filipe Gomes de Faria; Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Paulos, K.; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2013Caracterización de la producción de mantas de carne salada y seca de ovinos y caprinos en ambiente preindustrialOliveira, A.F.; Paulos, K.; Rodrigues, Sandra; Leite, A.; Pereira, E.; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2013Caracterización sensorial de salchichas frescas de ovino y caprinoPaulos, K.; Rodrigues, Sandra; Leite, A.; Oliveira, A.F.; Pereira, Etelvina; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2001Caracterização do sistema de pastoreio de percurso no Nordeste de PortugalCastro, Marina; Castro, José; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2003Caracterização do sistema de pastoreio de percurso no Nordeste de PortugalCastro, Marina; Castro, José; Teixeira, A.articleopenAccess
1994Caracterização etnológica dos ovinos churros portugueses: uma perpectiva morfométricaTeixeira, A.bookopenAccess
2012Caracterização química de salsichas frescas de ovino e caprinoEiras, C.E.; Paulos, K.; Leite, A.; Pereira, E.; Rodrigues, Sandra; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2011Características al sacrificio de canales de “cabrito transmontano”Teixeira, A.; Fernandes, B.; Rodrigues, SandraconferenceObjectopenAccess
2009Características de calidad de la canal del cabrito transmontano.Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2009Características de la canal de cabritos de cinco razas españolasAlcalde, M.J.; Ripoll, G.; Sañudo, C.; Horcada, A.; Teixeira, A.; Panea, B.conferenceObjectopenAccess
2009Características físicas y químicas de las principales carnes comercializadas en el NE de Portugal.Teixeira, A.; Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Fernandes, Antonio OriaconferenceObjectopenAccess
1999Carcass and meat quality in light lambs from different classes in the European grading systemSañudo, C.; Alfonso, M.J.; Sánchez, A.; Delfa, R.; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2000Carcass and meat quality in light lambs from different fat classes in the EU carcass classification systemSañudo, C.; Alfonso, M.J.; Sánchez, A.; Delfa, R.; Teixeira, A.articleopenAccess
1996Carcass composition and body fat depots of Galego Bragançano and crossbred lambs by Suffolk and Merino Precoce sire breedsTeixeira, A.; Delfa, R.; Treacher, T.articleopenAccess
2004Carcass conformation and joints composition of Churra Galega Bragançana and crossbred lambs by Suffolk and Merino Precoce sire breedsTeixeira, A.; Cadavez, Vasco; Delfa, R.; Bueno, M.S.articleopenAccess
2012Chemical and thermal characterization of a portuguese traditional fermented meat sausageFonte, Marta; Pereira, Ermelinda; Pereira, Etelvina; Teixeira, A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess