Browsing by Author Sousa, Fernando Ruivo de

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
2000MirandesaSousa, Fernando Ruivo debookPartopenAccess
2009MirandesaSousa, Fernando Ruivo de; Sanchéz García, LucianobookopenAccess
2012Mirandesa meat PDO: the strategies of family-farm systems for their governanceSousa, Fernando Ruivo de; Aguiar, Carlos; Aveiro, DinaconferenceObjectopenAccess
2012Mirandesa meat PDO: the strategies of family-farm systems for their governanceSousa, Fernando Ruivo de; Aguiar, Carlos; Aveiro, DinaconferenceObjectopenAccess
1997"Mirandesa" cattle breed: farm structure, management and marketingFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
1996Mirandês cattle breed: genetic base and breed improvementSousa, Fernando Ruivo de; Fragata, AntónioconferenceObjectopenAccess
1993"Mirandês" cattle breed: systems and practices of the farmersFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2010Pecuária e sociedade: ameaças e oportunidades para as raças autóctones portuguesas.Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2010Perfil, hábitos e atitudes do consumidor da carne mirandesaOliveira, Edite Manuela Santos; Ribeiro, Maria Isabel; Nobre, Sílvia; Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2014Perfil, hábitos e atitudes do consumidor de carne bovina MirandesaOliveira, Edite Manuela Santos; Ribeiro, Maria Isabel; Sousa, Fernando Ruivo de; Nobre, SílviaconferenceObjectopenAccess
1995Práticas dos criadores de bovinos mirandeses e melhoramento da raçaFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo dearticleopenAccess
1991Proposta de modelo para a valorização da carne de bovino de raças Autóctones, o caso da Raça MirandesaSousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2008Raw bovine meat fatty acids profile as an origin discriminatorDias, L.G.; Correia, Daniela M.; Morais, Jorge Sá; Sousa, Fernando Ruivo de; Pires, Jaime; Peres, António M.articleopenAccess
1991Reflexões sobre a valorização de produtos agro-alimentares de montanha, o caso da Terra Fria do Nordeste de Trás-os-MontesSousa, Fernando Ruivo de; Mendonça, Álvaro; Fragata, AntónioconferenceObjectopenAccess
2002Subsídios, margens e incertezas dos criadores da raça MirandesaFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Rodrigues, LuísaarticleopenAccess
2005The suitability for organic cattle beef production of mixed farming systems in the highlands of north east PortugalPires, Jaime; Rodrigues, M.A.; Sousa, Fernando Ruivo de; Bernardo, Adelino; Pires, João; Cabanas, J.E.; Resendes, Hugo; Ferreira, M.J.; Silva, Infância; Moreira, NunoconferenceObjectopenAccess
2005The suitability for organic cattle beef production of mixed farming systems in the highlands of north east PortugalPires, Jaime; Rodrigues, M.A.; Sousa, Fernando Ruivo de; Bernardo, Adelino; Pires, João; Cabanas, J.E.; Resendes, Hugo; Ferreira, Maria; Silva, Infância; Moreira, NunoconferenceObjectopenAccess
2005Tradifional caffle feeding stuffs: fatty acid profilePeres, António M.; Dias, L.G.; Morais, Jorge Sá; Sousa, Fernando Ruivo de; Pires, JaimeconferenceObjectopenAccess
1995A valorização da carne de bovino de raça MirandesaFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Mendonça, ÁlvaroarticleopenAccess