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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
1998Application of the regulations 2081 and 2082/92 in Portugal, their importance in the organization and valuation of the portuguese traditional productsSousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
1990Aptidão maternal, estimativa da produção de leite em vacas de raça MirandesaSousa, Fernando Ruivo de; Rego, Francisco; Roquete, CarlosconferenceObjectopenAccess
2004A carne de bovino dos Açores - vias para o seu desenvolvimentoSousa, Fernando Ruivo de; Fragata, AntónioconferenceObjectopenAccess
2006Characterization of collagen and fatty acid composition of “Carne Mirandesa-PDO” vealGalvão, Lurdes; Moreira, Olga; Bessa, Rui; Alves, S.P.; Sousa, Fernando Ruivo de; Ribeiro, José Ramalho; Alves, VirgíliobookPartopenAccess
2016Chromatographic determination of fatty acids profiles in regionally-produced Portuguese goat cheese along curingFernandes, Ângela; Gomes, Sandra; Barros, Lillian; Sousa, Fernando Ruivo de; Mendonça, Álvaro; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2007Dynamics of pastures and fodder crops for Mirandesa cattle breed - II Mineral compositionGalvão, Lurdes; Moreira, Olga; Sousa, Fernando Ruivo de; Valentim, Ramiro; Correia, Teresa Montenegro; Ribeiro, José Ramalho; Alves, VirgílioconferenceObjectopenAccess
1999Endogamia em bovinos de raça MirandesaColaço, Jorge; Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2015Estudo de mercado do queijo de Cabra Transmontano de cura extra longa realizado em BragançaMendonça, Álvaro; Sousa, Fernando Ruivo de; Fernandes, António; Carvalho, Marta; Neto, Inácio; Gomes, SandraconferenceObjectopenAccess
2015Estudo de mercado do queijo de Cabra Transmontano de cura extra longa realizado em BragançaMendonça, Álvaro; Sousa, Fernando Ruivo de; Fernandes, António; Carvalho, Marta; Neto, Inácio; Gomes, SandraconferenceObjectopenAccess
1987Estudo preliminar para a construção e reconversão de instalações pecuárias da Qtª de Stª ApolóniaSousa, Fernando Ruivo de; Baltasar, José LuísbookopenAccess
2012Evolution of the production systems of the endangered catle breed Mirandesa: threats and alternatives for family-farm systemsSousa, Fernando Ruivo de; Aguiar, Carlos; Aveiro, DinaconferenceObjectopenAccess
2012Evolution of the production systems of the endangered cattle breed Mirandesa: threats and alternatives for family-farm systemsSousa, Fernando Ruivo de; Aguiar, Carlos; Aveiro, DinaconferenceObjectopenAccess
2004Introdução do modo de produção biológico em explorações agro-pecuárias de bovinos das raças Mirandesa e BarrosãPires, Jaime; Rodrigues, M.A.; Sousa, Fernando Ruivo de; Moreira, NunoconferenceObjectopenAccess
2010La calidad de la carne y el mercado. El caso de la raza MirandesaSousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2000MirandesaSousa, Fernando Ruivo debookPartopenAccess
2009MirandesaSousa, Fernando Ruivo de; Sanchéz García, LucianobookopenAccess
2012Mirandesa meat PDO: the strategies of family-farm systems for their governanceSousa, Fernando Ruivo de; Aguiar, Carlos; Aveiro, DinaconferenceObjectopenAccess
2012Mirandesa meat PDO: the strategies of family-farm systems for their governanceSousa, Fernando Ruivo de; Aguiar, Carlos; Aveiro, DinaconferenceObjectopenAccess
1997"Mirandesa" cattle breed: farm structure, management and marketingFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
1996Mirandês cattle breed: genetic base and breed improvementSousa, Fernando Ruivo de; Fragata, AntónioconferenceObjectopenAccess