Percorrer por autor Pereira, J.A.

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2016Antioxidant activity ofïndigenous yeasts isolated during the fermentation oftabíe otïves from Northeast of PortugalOliveira, Tatiane Cristina Gonçalves de; Ramalhosa, Elsa; Colla, Eliane; Pereira, J.A.; Pereira, ErmelindaconferenceObjectopenAccess
2010Antioxidant potential of chestnut (Castanea sativa L.) and almond (Prunus dulcis L.) by-products.Barreira, João C.M.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Oliveira, M.B.P.P.; Pereira, J.A.articleopenAccess
2008Antioxidant properties, total phenols and pollen analysis of propolis samples from PortugalMoreira, Leandro; Dias, L.G.; Pereira, J.A.; Estevinho, Leticia M.articleopenAccess
2006Antioxidative properties of tronchuda cabbage (Brassica oleracea L. var. costata DC) external leaves against DPPH, superoxide radical, hydroxyl radical and hypochlorous acidVrchovska, V.; Sousa, C.; Valentão, P.; Ferreres, F.; Pereira, J.A.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B.articleopenAccess
2004Ants as predators of the egg parasitoid Trichogramma cacoeciae (Hymenoptera: Trichogrammatidae) applied for biological control of the olive moth, Prays oleae (Lepidoptera: Plutellidae) in PortugalPereira, J.A.; Bento, Albino; Cabanas, J.E.; Torres, L.; Herz, A.; Hassan, S.A.articleopenAccess
2007Aplicação de um método cromatográfico para a determinação de vitamina E em Prunus dulcisBarreira, João C.M.; Alves, Rita C.; Casal, Susana; Ferreira, Isabel C.F.R.; Oliveira, M.B.P.P.; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2017Aplicação de uma língua electrónica na diferenciação de azeites virgem entra sujeitos a aquecimento em micro-ondas ou forno convencionalPrata, Rafaela; Pereira, J.A.; Dias, L.G.; Casal, Susana; Peres, António M.conferenceObjectopenAccess
2018Application of a potentiometric electronic tongue for assessing phenolic and volatile profiles of Arbequina extra virgin olive oilsBorges, Thays H.; Peres, António M.; Dias, L.G.; Seiquer, Isabel; Pereira, J.A.articleopenAccess
2016Application of an electronic tongue for evaluating basic gustatory attributes perceived in table olives: qualitative and quantitative approachesMarx, Ítala; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Drunkler, Deisy A.; Peres, António M.conferenceObjectopenAccess
2016Application of an electronic tongue for evaluating basic gustatory attributes perceived in table olives: qualitative and quantitative approachesMarx, Ítala; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Drunkler, Deisy A.; Peres, António M.conferenceObjectopenAccess
2017Application of an electronic tongue for Tunisian olive oils’ classification according to olive cultivar or physicochemical parametersSlim, Souihli; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Oueslati, Souheib; Peres, António M.articleopenAccess
2013Application of response surface methodology for obtaining lettuce (Lactuca sativa L.) by-products extracts with high antioxidative propertiesGomes, Teresa; Delgado, Teresa; Ferreira, Anabela; Pereira, J.A.; Baptista, Paula; Casal, Susana; Ramalhosa, ElsaarticleopenAccess
2013Araneae communities associated with the canopies of chestnut treesBenhadi-Marín, Jacinto; Pereira, J.A.; Barrientos, José-Antonio; Bento, Albino; Santos, Sónia A.P.articleopenAccess
2011Arbutus unedo L. and its benefits on human healthOliveira, Ivo; Baptista, Paula; Bento, Albino; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2012Arbutus unedo L. leaves as source of phytochemicals with bioactive propertiesMalheiro, Ricardo; Sá, Olga; Pereira, Eric Carvalho; Aguiar, Cristina; Baptista, Paula; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2017Are wild flowers and insect honeydews potential food resources for adults of the olive moth, Prays oleae?Villa, María; Marrão, Rosalina Martins; Mexia, António; Bento, Albino; Pereira, J.A.articleopenAccess
2015Aromatized olive oils: Influence of flavouring in quality, composition, stability, antioxidants, and antiradical potentialSousa, Anabela; Casal, Susana; Malheiro, Ricardo; Lamas, Hugo; Bento, Albino; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2007Artropodofauna associada à copa da amendoeira no Planalto Mirandês (Norte de Portugal)Pereira, J.A.; Pereira, S.; Santos, Sónia A.P.; Bento, AlbinoconferenceObjectopenAccess
2011Artrópodes predadores associados à oliveira no Planalto MirandêsSantos, Sónia A.P.; Pereira, J.A.; Bento, AlbinoconferenceObjectopenAccess
2017Assessment of Table Olives’ Organoleptic Defect Intensities Based on the Potentiometric Fingerprint Recorded by an Electronic TongueMarx, Ítala; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Drunkler, Deisy A.; Peres, António M.articleopenAccess