Browsing by Author Pereira, J.A.

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2012Atividade enzimática de leveduras isoladas na fase final de fermentação natural de azeitonas de mesa da região de Trás-os-MontesNogueira, Filipa Alexandra Marçal; Mendes, Patrícia Alexandra Ferreira; Pereira, J.A.; Pereira, ErmelindaconferenceObjectopenAccess
1999Auxiliares entomófagos capturados num olival da Terra Quente TransmontanaCabanas, J.E.; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Torres, L.; Lopes, JoãoconferenceObjectopenAccess
2010Avaliação da actividade antioxidante de frutos secosDelgado, Teresa; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
1999Avaliação da eficácia de Bacillus thuringiensis (Berliner) contra a geração antófaga de Prays oleae (Bern.) em condições de campo.Bento, Albino; Torres, L.; Pereira, J.A.; Lopes, JoãoconferenceObjectopenAccess
2000Avaliação das possibilidades oferecidas por antiquitinas na protecção contra a geração antófaga da traça da oliveira, Prays oleae (Bern.) em Trás-os-Montes.Bento, Albino; Torres, L.; Pereira, J.A.; Lopes, JoãoconferenceObjectopenAccess
2001Avaliação das possibilidades oferecidas por antiquitinas na protecção contra a geração antófaga da traça da oliveira, Prays oleae (Bern.) em Trás-os-Montes.Bento, Albino; Torres, L.; Lopes, João; Pereira, J.A.articleopenAccess
2009Avaliação de diferentes substâncias activas contra a geração antófaga da traça da oliveira, Prays oleae (Bern.).Cabanas, J.E.; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Santos, Sónia A.P.; Torres, L.conferenceObjectopenAccess
2003Avaliação de diferentes substâncias activas contra a geração antófaga da traça da oliveira, Prays oleae (Bern.).Cabanas, J.E.; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Santos, Sónia A.P.; Torres, L.conferenceObjectopenAccess
2001Avaliação de prejuízos causados pela traça da oliveira, Prays oleae (Bern.) em Trás-os-MontesBento, Albino; Torres, L.; Lopes, João; Pereira, J.A.articleopenAccess
2010Avaliação do "shrinkage" ao longo da secagem por convecção de castanha (Castanea sativa)Ramalhosa, Elsa; Lamas, Hugo; Pereira, J.A.; Morais, A.M.M.B.conferenceObjectopenAccess
2010Avaliação do "shrinkage" ao longo da secagem por convecção de castanha (Castanea sativa)Ramalhosa, Elsa; Lamas, Hugo; Pereira, J.A.; Morais, A.M.M.B.conferenceObjectopenAccess
2013Avaliação do efeito das condições experimentais sobre a capacidade redutora total de extratos de alface através de um desenho experimentalDelgado, Teresa; Ferreira, Anabela; Pereira, J.A.; Baptista, Paula; Casal, Susana; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2013Avaliação do efeito das condições experimentais sobre a capacidade redutora total de extratos de alface através de um desenho experimentalDelgado, Teresa; Ferreira, Anabela; Pereira, J.A.; Baptista, Paula; Casal, Susana; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2013Avaliação do efeito das condições experimentais sobre a capacidade redutora total de extratos de alface através de um desenho experimentalDelgado, Teresa; Ferreira, Anabela; Pereira, J.A.; Baptista, Paula; Casal, Susana; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
1999Avaliação do grau de oxidação de azeites varietais: influência da Bactrocera oleae (Gmelin) e do tempo de armazenamento da azeitona.Pereira, J.A.; Ferreira, M.A.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
2005Avaliação dos estragos provocados por pragas da castanha em Trás-os-Montes.Bento, Albino; Cabanas, J.E.; Rodrigues, M.A.; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2009Avaliação nutricional de fiambresPaiva, R.; Mendes, E.; Pereira, J.A.; Oliveira, M.B.P.P.; Casal, SusanaconferenceObjectopenAccess
2003Avaliação nutricional e composição em ácidos gordos de 6 variedades de nozes, sementes de Juglans regia L., cultivadas em Trás-os-MontesAmaral, J.S.; Casal, Susana; Pereira, J.A.; Seabra, R.M.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
2000Azeites elementares de Trás-os-Montes: evolução de alguns parâmetros químicos com o armazenamento.Silva, F.; Pereira, J.A.; Lopes, I.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
1999Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeitePereira, J.A.; Casal, Susana; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, M.A.conferenceObjectopenAccess