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1999A peculiar behaviour for cell death induced by weak carboxylic acids in the wine spoilage yeast Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília
1991Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii: two different models of resistance to environment stressEstevinho, Leticia M.; Loureiro, Virgílio; Leão, Cecília
1999Sensibilidade de leveduras aos fungicidas Penconazol, Procimidona, Iprodiona, Benomil e DiclofluanidaGonçalves, Sónia; Oliveira, Sandra; Cardoso, Helena; Estevinho, Leticia M.; Ratão, Isabel; Sousa, Maria João; Leão, Cecília
1995Strategies of the yeast Zygosaccharomyces bailii for survival in weak acid-preserve food and beverageEstevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília
1995Transporte do ácido acético e outros ácidos carboxílicos fracos na levedura Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Cardoso, Helena; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília
1994Transport of acetic acid and other weak organic acids in the yeast Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília
1996Transport of acetic acid in Zygosaccharomyces bailii: effects of ethanol and implications on the resistance of the yeast to acid environmentsSousa, Maria João; Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília
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