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2009Optimização do projecto e desempenho de permutadores de calor de placas para fluidos alimentaresFernandes, Carla S.
2008Permeability analysis in bisized porous media: wall effect between particles of different sizeDias, Ricardo P.; Fernandes, Carla S.; Teixeira, José A.; Mota, Manuel; Yelshin, Alexander
2007Permeability and effective thermal conductivity of bisized porous mediaDias, Ricardo P.; Fernandes, Carla S.; Mota, Manuel; Teixeira, José A.; Yelshin, Alexander
2003Simulação do escoamento não isotérmico de fluidos não-newtonianos em canais convergentes/divergentesFernandes, Carla S.
2005Simulation of stirred yoghurt processing in plate heat exchangersFernandes, Carla S.; Dias, Ricardo P.; Nóbrega, João M.; Afonso, Isabel A.; Melo, Luis F.; Maia, João M.
2003Simulations of stirred yoghurt processing in plate heat exchangers. Part II: Thermal behaviourAfonso, Isabel M.; Fernandes, Carla S.; Maia, João M.; Melo, Luis F.
2003Simulations of stirred yoghurt processing in plate heat exchangers. Part I: Rheological behaviourFernandes, Carla S.; Afonso, Isabel M.; Melo, Luis F.; Maia, João M.
2008Starch analysis using hydrodynamic chromatography with a mixed-bed particle columnDias, Ricardo P.; Fernandes, Carla S.; Teixeira, José A.; Mota, Manuel; Yelshin, Alexander
2006Thermal behaviour of stirred yoghurt during cooling in plate heat exchangersFernandes, Carla S.; Dias, Ricardo P.; Nóbrega, João M.; Afonso, Isabel M.; Melo, Luis F.; Maia, João M.
2007Tortuosidade em permutadores de calor placasDias, Ricardo P.; Fernandes, Carla S.; Balsa, Carlos; Nóbrega, João M.; Maia, João M.
2007Tortuosidade em permutadores de calor placasDias, Ricardo P.; Fernandes, Carla S.; Balsa, Carlos; Nóbrega, João M.; Maia, João M.
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