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2012Estudo do polén apícola comercialEstevinho, Leticia M.; Nogueira, Carla Manuela Pimenta
2012Estudo do pólen apícola comercial proveniente de diferentes origens geográficasDias, L.G.; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M.
2009Estudo preliminar da actividade antifúngica e efeito quelante de iões do própolisMoreira, Leandro; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Estevinho, Leticia M.
1994Estudos com vista à elucidação de possíveis mecanismos subjacentes à resistência de Zygosaccharomyces bailii a ambientes ácidos com etanolEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília
2007Etiologia das infecções do tracto urinário e sua susceptibilidade aos antimicrobianosCorreia, C.M.; Costa, Elísio; Peres, António M.; Alves, Madalena; Pombo, Graça; Estevinho, Leticia M.
2007Etiology of urinary tract infections and antimicrobial susceptibility of urinary pathogensCorreia, C.M.; Costa, Elísio; Peres, António M.; Pombo, Graça; Estevinho, Leticia M.
2013Evaluación microbiológica de embutidos de ovino y caprinoEstevinho, Leticia M.; Silva, Cátia; Rodrigues, Sandra; Teixeira, A.
2012Evaluation of an electronic tongue for honey classification according to its pólen analysisSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Estevinho, Leticia M.; Machado, A.A.S.C.
2012Evaluation of an electronic tongue for honey classification according to its pollen analysisSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Estevinho, Leticia M.; Machado, A.A.S.C.
2006Evaluation of the antioxidant properties of diarylamines in the benzo[b]thiophene series by free radical scavenging activity and reducing powerFerreira, Isabel C.F.R.; Queiroz, Maria João R.P.; Vilas-Boas, Miguel; Estevinho, Leticia M.; Begouin, Agathe; Kirsch, Gilbert
2012Evaluation of the effect of hidrogen peroxide (H2O2) in the antimicrobial activity of honeyFeás, Xesús; Seijas, Julio; Vázquez-Tato, Maria Pilar; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.
2013Evaluation of the sensory quality of monofloral honeyEstevinho, Leticia M.; Lopes, Sara; Pascoal, Ananias; Carvalho, Marieta
2013Evaluation of the sensory quality of monofloral honeyEstevinho, Leticia M.; Lopes, Sara; Pascoal, Ananias; Carvalho, Marieta
1997Glucose respiration and fermentation in Zygosaccharomyces bailii and Saccharomyces cerevisae express different sensitivity patterns to ethanol and acetic acidEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Loureiro, Virgílio; Loureiro-Dias, Conceição; Leão, Cecília
2007Hazel (Corylus avellana L.) leaves as source of antimicrobial and antioxidative compoundsOliveira, Ivo; Sousa, A.; Valentão, P.; Andrade, P.B.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Ferreres, F.; Bento, Albino; Seabra, R.M.; Estevinho, Leticia M.; Pereira, J.A.
2011Hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars and antimicrobial activityRamalhosa, Elsa; Delgado, Teresa; Estevinho, Leticia M.; Pereira, J.A.
2013High-cell-density fermentation of Saccharomyces cerevisiae for the optimisation of mead productionPereira, Ana Paula; Mendes-Ferreira, Alexandra; Oliveira, José M.; Estevinho, Leticia M.; Mendes-Faia, Arlete
2009Hive products effect against fermentativ spoilage yeastsRogão, Mónica; Moreira, Leadro; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.
2011Honeybee-collected pollen from five Portuguese Natural Parks: palynological origin, phenolic content, antioxidant properties and antimicrobial activityMorais, Margarida; Moreira, Leandro; Feás, Xesús; Estevinho, Leticia M.
2011Honeybee-collected pollen from five Portuguese Natural Parks: palynological origin, phenolic content, antioxidant properties and antimicrobial activityDias, Teresa; Morais, Margarida; Moreira, Leandro; Estevinho, Leticia M.
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