Percorrer por autor Cadavez, Vasco

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2017Hierarquização dos factores de risco associados à salmonelose por meta-análise de estudos caso-controloRodrigues, Vânia; Cadavez, Vasco; Gonzales-Barron, Ursula A.; Kooh, Pauline; Sanaa, MoezconferenceObjectopenAccess
2015Identificação de gado bovino através de imagens biométricas do focinhoMonteiro, Marta; Cadavez, Vasco; Monteiro, Fernando C.conferenceObjectopenAccess
2010Impact of measurement errors on alternative predictors of lean meat proportion of lamb carcassesCadavez, VascoconferenceObjectopenAccess
2006In vivo estimation of lamb carcass composition by real-time ultrasonographyTeixeira, A.; Matos, Sofia; Rodrigues, Sandra; Delfa, R.; Cadavez, VascoarticleopenAccess
2009Incidência das principais doenças de criação das abelhas melíferas no Nordeste TransmontanoPires, Sância; Almeida, Armandina; Cadavez, Vasco; Valério, Maria JoséconferenceObjectopenAccess
2010Incorporation of Boletus edulis extract in beef burgers patties: preliminary evaluation of the antioxidant protective effectsGrangeia, Cátia; Batista, Cátia Emanuela Oliveira; Raposo, Manuel; Barros, Lillian; Cadavez, Vasco; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2016Influence of starter culture and ripening temperature on survival of L. monocytognes in traditional Portuguese dry-feremnted sausageCadavez, Vasco; Pereira, Ana Paula; Gonzales-Barron, Ursula A.; Dias, TeresaconferenceObjectopenAccess
2015Influence of starter culture and ripening temperature on the survival of L. monocytogenes in traditional Portuguese dry-fermented sausagesPereira, Ana Paula; Cadavez, Vasco; Gonzales-Barron, Ursula A.; Dias, TeresaconferenceObjectopenAccess
2015Influence of sweetness and ethanol content on mead acceptabilityGomes, Teresa; Dias, Teresa; Cadavez, Vasco; Andrade, João Verdial; Morais, Jorge Sá; Ramalhosa, Elsa; Estevinho, Leticia M.articleopenAccess
2008Interrelationships among predictors of lamb carcass compositionCadavez, VascoconferenceObjectopenAccess
2011Investigação e desenvolvimento nos países de língua portuguesa: pode a cooperação mover montanhas?Pires, Jaime; Vilas-Boas, Miguel; Arrobas, Margarida; Cadavez, Vasco; Azevedo, JoãoconferenceObjectopenAccess
2006Lamb meat quality assessment by support vector machinesCortez, Paulo; Portelinha, Manuel; Rodrigues, Sandra; Cadavez, Vasco; Teixeira, A.articleopenAccess
2005Lamb meat quality of two breeds with protected origin designation. Influence of breed, sex and live weightTeixeira, A.; Batista, S.; Delfa, R.; Cadavez, VascoarticleopenAccess
2005Lamb meat tenderness prediction using neural networks and sensitivity analysisCortez, Paulo; Portelinha, Manuel; Rodrigues, Sandra; Cadavez, Vasco; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2015Levels of hygiene and safety quality indicators along the processing stages of a Portuguese traditional dry-fermented sausage (Linguiça)Gonzales-Barron, Ursula A.; Pereira, Ana Paula; Gomes, Aelina; Lopes-da-Silva, M.F.; Rodrigues, Paula; Estevinho, Leticia M.; Cadavez, Vasco; Dias, TeresaconferenceObjectopenAccess
2011Mead production improvements after using a factorial desingGomes, Teresa; Dias, Teresa; Andrade, João Verdial; Cadavez, Vasco; Morais, Jorge Sá; Ramalhosa, Elsa; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2005Medidas de espesor de grasa subcutanea, profundidad y anchura del M. Longissimus dorsi y peso canal fria como predictoras de la composición tisular de la canal de cabritos de Raza Blanca CeltibéricaDelfa, R.; González, C.; Cadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2005Medidas de espesor de grasa subcutânea, profundidad y anchura del M. Longissimus dorsi y peso canal fria, como predictoras de la composición regional de la canal de cabritos de raza Blanca Celtibérica.Delfa, R.; Cadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; González, C.; Teixeira, A.conferenceObjectopenAccess
2015A meta-analysis of the effect of pasture access on the lipid content and fatty acid composition of lamb meatPopova, Teodora; Gonzales-Barron, Ursula A.; Cadavez, VascoarticleopenAccess
2015Meta-analysis of the effects of sanitizing treatments on Salmonella spp., Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes inactivation in fresh producePrado-Silva, Leonardo; Cadavez, Vasco; Gonzales-Barron, Ursula A.; Rezende, Ana Carolina B.; Sant'Ana, Anderson S.articleopenAccess