Percorrer por autor Amaral, J.S.

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2016Adulteration of Dietary Supplements by the Illegal Addition of Synthetic Drugs: a reviewRocha, Tiago; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P.articleopenAccess
2016Advances in Authenticity Testing for Meat SpeciationAmaral, J.S.; Meira, L.; Oliveira, M.B.P.P.; Mafra, I.bookPartrestrictedAccess
2010An antibiogram classification system based on an hybrid hough transform and gradient approachFerreira, Rayssa; Amaral, J.S.; Igrejas, Getúlio; Rodrigues, PedroconferenceObjectrestrictedAccess
2010An antibiogram classification system based on an hybrid hough transform and gradient approachFerreira, Rayssa; Amaral, J.S.; Igrejas, Getúlio; Rodrigues, PedroconferenceObjectopenAccess
2010An antibiogram classificattion system based on an hybrid hough transform and gradient approachFerreira, Rayssa; Amaral, J.S.; Igrejas, Getúlio; Rodrigues, Pedro J.conferenceObjectopenAccess
2003Analysis of phenolic compounds from hazelnut (Corylus avellana L.) leavesAmaral, J.S.; Ferreres, F.; Santos, Alberto; Pinheiro, C.; Andrade, P.B.; Seabra, R.M.conferenceObjectopenAccess
2013Antimicrobial activity of essential oils from mediterranean aromatic plants against several foodborne and spoilage bacteriaSilva, Nuno; Alves, Sofia; Gonçalves, Alexandre; Amaral, J.S.; Poeta, PatríciaarticlerestrictedAccess
2017Antimicrobial activity of polyphenols extracted from winery by-products against antibiotic resistant bacteriaSilva, Vanessa; Igrejas, Gilberto; Falco, Virgilio; Amaral, J.S.; Poeta, PatriciaconferenceObjectopenAccess
2010Antioxidant profiles of soybean oil obtained from genetically modified seedsCosta, J.; Amaral, J.S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
2014Applicability of DNA-based methods for food authenticationMafra, Isabel; Amaral, J.S.; Costa, Joana; Soares, Sónia; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
2014Assessing the effect of pharmaceutical excipients on the DNA extraction from plant food supplementsCosta, Joana; Fernandes, Telmo J.R.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P.; Mafra, IsabelconferenceObjectopenAccess
2014Assessing the variability of the fatty acid profile and cholesterol content of meat sausagesAmaral, J.S.; Soares, S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P.articleopenAccess
2015Assessment of plant food supplements adulteration with psychopharmaceutical drugsRodrigues, Manuela J.E.; Paíga, Paula; Santos, Lúcia H.M.L.M.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P.; Correia, Manuela; Delerue-Matos, CristinaconferenceObjectopenAccess
2015Autenticação de produtos cárneos com a designação Halal: Deteção e quantificação de derivados de suíno (Sus scrofa)Amaral, J.S.; Costa, Joana; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P.articleopenAccess
2014Authentication of a traditional game meat sausage (Alheira) by species-specific PCR assays to detect hare, rabbit, red deer, pork and cow meatsAmaral, J.S.; Santos, Cristina G.; Melo, Vitor S.; Oliveira, M.B.P.P.; Mafra, I.articleopenAccess
2011Authentication of traditional game meat products by the use of species-specific PCRSantos, Cristina; Melo, Vítor S.; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Estevinho, Leticia M.; Oliveira, M.B.P.P.conferenceObjectopenAccess
2011Authentication of vegetable oils.Cunha, S.C.; Amaral, J.S.; Oliveira, M.B.P.P.bookPartopenAccess
2015Avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais de mentha sppArtilheiro, Ana Sofia; Amaral, J.S.conferenceObjectopenAccess
2015Avaliação da autenticidade de Alheiras de caça por identificação específica de espéciesAmaral, J.S.; Mafra, I.; Oliveira, M.B.P.P.articleopenAccess
2017Avaliação da composição em ácidos gordos de folhas de urtiga (Urtica dioica)Silva, Jacqueline; Tanamati, Ailey Ap. C.; Amaral, J.S.conferenceObjectopenAccess