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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2019 | Aceitação sensorial de biscoitos tipo cookies elaborados com substituição parcial e total da farinha de trigo por blend de farinhas de quinoa | Justino, Heloísa; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Queiroz, Isabela; Silva, Roselir | conferenceObject |  |
| 2019 | Aceitação sensorial de biscoitos tipo cookies elaborados com substituição parcial e total da farinha de trigo por blend de farinhas de quinoa | Justino, Heloísa; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Queiroz, Isabela; Silva, Roselir | conferenceObject | |
| 2017 | Avaliação do perfil em açúcares do mel de urze (Erica spp.) comercial português | Caveiro, Elsa; Falcão, Soraia; Tomás, Andreia; Seijo, M. Carmen; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2017 | Avaliação do perfl em açúcares do mel de urze (Erica spp.) comercial português | Caveiro, Elsa; Falcão, Soraia; Tomás, Andreia; Seijo, M. Carmen; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2019 | Bee pollen nutritional value and microbiological stability: influence of preservation techniques | Mekki, Imen; Lema, Filipe H.C.; Tomás, Andreia; Falcão, Soraia; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Rodrigues, Paula; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2019 | Bee pollen nutritional value and microbiological stability: influence of preservation techniques | Mekki, Imen; Lema, Filipe H.C.; Tomás, Andreia; Falcão, Soraia; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Rodrigues, Paula; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2019 | Caracterização nutricional de amostras comerciais de quinoa adquiridas na cidade de Bragança-Portugal | Justino, Heloísa; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Queiroz, Isabela; Silva, Roselir | conferenceObject | |
| 2019 | Caracterização nutricional de amostras comerciais de quinoa adquiridas na cidade de Bragança-Portugal | Justino, Heloísa; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Queiroz, Isabela; Silva, Roselir | conferenceObject | |
| 2018 | Caracterização reológica de amostras de comerciais de mel de urze | Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Caveiro, Elsa; Falcão, Soraia; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2018 | Caracterização reológica de amostras de comerciais de mel de urze | Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Caveiro, Elsa; Falcão, Soraia; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2017 | Composição e caracterização do mel de urze (Erica app.) português | Caveiro, Elsa; Falcão, Soraia; Tomás, Andreia; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2009 | Composição glicosídica e actividade antioxidante de extractos de infusões de folhas de freixo (Fraxinus angustifolia) | Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Coimbra, Manuel A. | conferenceObject | |
| 2018 | Desenvolvimento e determinação da estabilidade de uma formulação cosmética anti-idade com incorporação de pólen | Bouranen, Amira; Mosbah, Habib; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Sousa, Maria João | conferenceObject | |
| 2018 | Desenvolvimento e determinação da estabilidade de uma formulação cosmética anti-idade com incorporação de pólen | Bouranen, Amira; Mosbah, Habib; Sousa, Maria João; Martins, Vitor Manuel Ramalheira | conferenceObject | |
| 2016 | Desenvolvimento e determinação da estabilidade e toxicidade de duas formulações cosméticas | Frazão, Joana; Sousa, Maria João; Martins, Vitor Manuel Ramalheira | conferenceObject | |
| 2017 | Development and determination of the stability of cosmetic formulation with incorporation of natural products | Bouranen, Amira; Mosbah, Habib; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Sousa, Maria João | conferenceObject | |
| 2016 | Estrutura e atividade imunoestimuladora dos polissacarídeos presentes em extratos aquosos de inflorescências secas de P. tridentatum | Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Cruz, Maria T.; Ferreira, Isabel; Coimbra, Manuel A. | conferenceObject | |
| 2017 | Food products in two cosmetic formulations: determination of the stability and toxicity | Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Sousa, Maria João; Frazão, Joana | conferenceObject | |
| 2017 | Food products in two cosmetic formulations: determination of the stability and toxicity | Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Sousa, Maria João; Frazão, Joana | conferenceObject | |
| 2001 | Headspace solid phase microextraction (spme) analysis of flavor compounds in wines. Effect of the matrix volatile composition in the relative response factors in a wine model | Rocha, Sílvia; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Barros, António; Delgadillo, Ivonne; Coimbra, Manuel A. | article | |
