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Importância da avaliação nutricional no doente com AVC

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Investigação realizada numa unidade de AVC. Estudo descritivo com o objetivo de avaliar todos os pacientes internados no ano de 2011, calcular a prevalência de risco nutricional, caracterizar os utentes nas variáveis (alterações da deglutição, tipo de disfagia, IMC e severidade do risco nutricional). A avaliação do estado nutricional foi realizada utilizando o Nutricional Risk Screening. A disfagia foi avaliada tendo em conta os procedimentos habituais do serviço e utilizando o Dysphagia Risk Evaluation Protocol. A independência funcional foi avaliada pelo Barthel. Foi critério de inclusão os doentes apresentarem risco nutricional com pontuação igual ou maior que 3 no protocolo NRS-2002. Num total de 162 doentes internados com AVC em 2011, encontrámos uma taxa de risco nutricional de 18,5%. Todos os utentes apresentavam disfagia (73% disfagia grave; 27% disfagia leve). No início do internamento todos foram entubados com sonda nasogástrica para alimentação entérica. Aquando da alta apenas 27% foram com sonda nasogástrica.

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Keywords

Desnutrição AVC Risco nutricional

Citation

Preto, Leonel, Pires, Cândido Vilarinho (2013). Importância da avaliação nutricional no doente com avc. In Jornadas de Enfermagem da Escola Superior de Saúde, Instituto Politécnico de Bragança. p. 325-326. ISBN 978-972-745-159-3

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Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Bragança

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