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Conhecimentos nutricionais de educadores de infância e auxiliares de acção educativa

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O comportamento alimentar é influenciado por diversos factores, entre eles os conhecimentos nutricionais que permitem escolhas alimentares mais conscientes. As orientações curriculares para a educação pré-escolar contemplam a educação para a saúde, onde a alimentação saudável é um dos parâmetro

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Keywords

Estado nutricional Conhecimentos nutricionais

Citation

Castro, Ricardo; Ferro-Lebres, Vera; Gonçalves, Eulália (2013). Conhecimentos nutricionais de educadores de infância e auxiliares de acção educativa. Alimentação Humana. ISSN 0873-4364. 19:1, p.7

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Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação

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