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Para a apicultura em modo de produção biológica, MPB, o uso de acaricidas é legalmente restringido aos óleos essenciais e a alguns ácidos orgânicos que se podem encontrar entre os vários constituintes do mel, pois não é permitido adicionar qualquer composto sintético à sua composição. As principais alternativas no controlo da varroa são o timol, o ácido oxálico e o ácido fórmico, substâncias regularmente usadas em todo o mundo com bons resultados.
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Falcão, Soraia; Garção, H.; Barros, Lillian; Álvares, R.; Vilas-Boas, Miguel (2006). O efeito do timol como acaricida alternativo na qualidade do mel em modo de preparação biológica. O Apicultor. ISSN 0873-2981. 12:54, p. 41