Orientador(es)
Resumo(s)
O mel é um produto natural, proveniente da "mãe" natureza e fruto do esforço de pequenos seres vivos - as abelhas. Interveniente na alimentação humana, face ao seu contributo energético e medicinal que nos proporciona é hoje em dia, e desde a antiguidade, tema de diversos temas de investigação, de forma a desvendar profunda e detalhadamente • a sua constituição, bem como, eventuais aplicações terapêuticas cada vez mais eficazes e alternativas ao combate das enfermidades a que a saúde humana está
constantemente exposta.
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Garção, H.; Fonseca, S.; Vilas-Boas, Miguel (2006). Um levantamento das propriedades físico-químicas do mel Português. O Apicultor. ISSN 0873-2981. 12:54, p. 40