Predicción de la composición regional de la canal de cabritos de raza Blanca Celtibérica, a partir de medidas subjetivas del grado de engrasamiento y cantidad de grasa pélvico renal

Delfa, Rafael; Rodrigues, Sandra; Cadavez, Vasco; González, C.; Teixeira, Alfredo

http://hdl.handle.net/10198/5761

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XV Con. Zootec, 685-688.pdf		1.15 MB	Adobe PDF	Download

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Abstract(s)

EI peso canal fría, grado de engrasamiento con das escalas de (1-5) y de (1-15) puntas y cantidad de grasa pélvico renal con dos escalas de puntuación (1-3) y (1-9) fueron utilizados como predictores de la composición regional o anatómica de las canales de 31 cabritas de raza Blanca Celtiberica, can una media de peso canal fría de 6,9±2,1 kg.

Keywords

Cabritos Predicción Composición regional Puntuaciones subjectivas Raza Blanca Celtibérica

URI

http://hdl.handle.net/10198/5761

Citation

Delfa, R.; Rodrigues, Sandra; Cadavez, Vasco; Gonzalez, C.; Teixeira, Alfredo (2005). Predicción de la composición regional de la canal de cabritos de raza Blanca Celtibérica, a partir de medidas subjetivas del grado de engrasamiento y cantidad de grasa pélvico renal. In XV Congresso de Zootecnia. Vila Real. p. 685-688